肉类辅食可以给宝宝补充大量的铁和蛋白质。
当给宝宝添加辅食以后,有个问题大家一直比较纠结,那就是什么时候给宝宝吃肉?吃早了吧,担心消化不好;吃晚了吧,又担心宝宝营养跟不上?今天奶爸就和大家聊聊关于宝宝吃肉这件事。
宝宝为什么要吃肉一般宝宝在4~6个月后,体内储存的铁就已经消耗的差不多了,此时需要及时补充铁质。
世界卫生组织建议,足月健康出生的宝宝满6个月就要添加辅食,最初的辅食必须含有丰富的铁。所以 的米粉应该是强化铁米粉,但随着宝宝的快速生长,像强化铁米粉等辅食不能满足每日必需的铁含量,所以需要红肉类辅食、肝类辅食、动物血类等高铁食物来帮忙。
如果过晚添加猪肉、牛肉等红肉,容易造成宝宝铁元素摄入不足,严重者还会导致缺铁性贫血,甚至影响生长发育。
宝宝多吃肉的好处吃肉可以有效预防蛋白质营养不良、缺铁性贫血的发生,适量吃肉,对宝宝的生长发育来说非常重要。具体好处分析如下:
1、营养丰富
肉类食品中含有丰富的蛋白质、B族维生素和矿物质等,这些元素是平衡宝宝辅食的重要组成部分。尤其是肉类中的 酸,对宝宝的身体发育起着重要的作用。
2、预防缺铁性贫血
7~12月龄的宝宝,从辅食中获取的能量约为1/3~1/2;13~24月龄的宝宝,从辅食中获取的能量约为1/2~2/3。而宝宝需要从辅食中获取的铁高达99%,对于富铁的高能量食物,除了强化铁的婴儿米粉,肉类是制作宝宝高铁辅食的关键食物。
常见高铁辅食:肉类辅食:各种红肉泥(牛瘦肉、羊瘦肉、猪瘦肉等);肝类辅食:各种肝泥(猪肝、鸡肝等)每周吃1-2次,每天少量;动物血类:猪血、鸭血、鸡血等(注意购买渠道)。
3、饱和脂肪
对成人而言,不宜食用过多的饱和脂肪,但是两岁以前宝宝的饮食中,不可缺少饱和脂肪,在宝宝辅食中,需要添加丰富的饱和脂肪。
PS:富含饱和脂肪的食物主要有肉、禽类、全脂乳制品、蛋等。
宝宝多大可以吃肉?宝宝什么时候可以开始吃肉?
一般在宝宝满7个月后就可以尝试添加肉泥了,尤其是富含血红素铁的红肉(如猪肉、牛肉、羊肉),这是宝宝铁的重要来源之一。
过晚添加红肉类食物,容易造成铁、锌摄入不足,严重者更会导致缺铁性贫血,影响正常的生长发育。当然每天不止吃一种食物,吃肉的同时也要保证主食、蔬菜和其他食物的合理搭配。
宝宝每天吃多少肉?
每次新增一种食物时,要遵循由少到多的原则喂养。可以先给宝宝喂一小勺,尝试2~3次后,宝宝不排斥的情况下,再在接下来的几顿逐渐加量。不同月龄段,不同的食用量。
7~12月龄:从最开始的尝试,逐渐达到50g(1两)肉禽鱼;
13-24个月:每天需要50~75g(1两~1两半)肉禽鱼;
2~3岁:每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是50~70g;
4~5岁:每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是70~g。
宝宝的肉辅食怎么吃?
可遵循辅食3原则:由少到多、由稀到稠、由细到粗。宝宝月龄不同,肉辅食的做法也不同。肉类食物的性状应逐渐从泥糊状(肉泥)-半固体(肉末)-固体(肉粒)过渡。大致时间为:
7-8个月:建议肉泥
9-12个月:建议肉丁、小肉块
1岁以后:肉丸、肉肠、肉丝
ps:从易消化的角度,添加肉类可以先吃 消化的肉,比如鳕鱼等,后续还可添加鸡肉、猪肉等;每次添加1种新事物,观察3天无不良反应后再添加新食物。
常见问题Q1、宝宝没长牙能吃肉吗?
可以!宝宝没长牙并不代表只能吃泥糊状食物,宝宝的牙齿出生后就藏在牙龈下面,即使没有萌出,牙床也有一定的咀嚼能力。爸妈们可根据自家宝宝的咀嚼能力,逐渐过渡食物性状,一直吃泥糊状的食物可不行哦!
Q2、宝宝吃肉容易消化不良吗?
不会!只要家长给宝宝提供的肉类,剁得足够碎、煮得足够软了,宝宝就不会消化不了。在这一点上,家长们要对宝宝有足够的信心,只要宝宝不对某种肉出现过敏反应,那么就可以放心地给宝宝吃。当然一天不止吃一种食物,吃肉的同时也要保证主食、蔬菜和其他食物。肉不能不吃,但也不能多吃!
Q3、喝肉汤比吃肉更补充营养吗?
不对!据有关数据调查显示,汤里的蛋白质含量只占肉的7%左右,大部分的维生素、矿物质、蛋白质等都在肉本身中。所以吃肉比喝汤重要!
Q4、肉类辅食可以加盐吗?
不可以!1岁之内不要加盐,盐会增加宝宝的肾脏负担,其他作料也没必要添加。相对于大人来说,小孩子本身味觉很敏锐,可以很好的体验到食物本身的味道,如果此时就开始吃盐,以后养成“重口味”可不是什么好事。
肉类辅食 现做现吃,一次不要做太多,有时间现做的话 ,没时间的话做个几天的量放冰箱也是可以的。虽然吃肉对宝宝很重要,但家长们也要注意搭配新鲜蔬菜和水果等其他事物,这样才能促进宝宝对营养的吸收,保证营养均衡。
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