最近天气变化特别大,流感一波一波的袭来。尤其是最近两周,甲流高发,医院学校相继实施了各种预防措施。一发现孩子有感冒的症状就赶紧通知家长,一旦停课的孩子,想要复学,医院检查确认才可以。一时间之间,工作室来调理感冒的孩子占据的比例一直居高不下。
调理期间,孩子怎么吃的问题也成了家长最为苦恼的问题,诸如“生病期间孩子可以吃什么?”,“生病期间孩子应该吃什么才营养?”“我孩子没有胃口怎么办?”等问题一直是公众平台的提问热点。不管是来工作室调理的家长,还是平台咨询的家长,左左的回答都只有一个“注意生冷寒凉,好好吃饭就行!胃口没有恢复的,就喝点粥吃点烂面条就行了,要换花样,就整点包子馒头就好了。”每次说完,都会收到意料之中的错愕的表情与疑问:“什么?就吃点这个?”紧接着就是一连串的担心与焦虑抛过来了“那没有营养怎么办?没有精神体力怎么办?会不会影响身体恢复?……”尤其是那些个体质差一点的孩子,在感冒轮番的袭击下,胃口和精神都受到了一定程度的影响。这可急坏了本就提着心的妈妈们,争先恐后的问,“孩子要吃点什么才好?”,“不吃点营养品怎么行,我不喝牛奶,就吃点蛋白粉可以不?”,“光吃主食怎么会有营养呢?”这样或者那样的声音不仅仅是目前宝妈对生病的孩子担忧,更是所有宝妈们平常给孩子补充各种营养品生病期间想要加大营养品的理由。并且,不光是孩子的饮食与健康是妈妈们操心与苦恼的大事,成人患者的营养与恢复也是家属们无比费神的问题。几天前,有位重病患者家属想给爸爸吃蛋白粉。我也是跟她这样说的“好好喝粥就行了”。
不要总是想着他们要补充一点什么营养元素,总是想着给他们吃点好的。殊不知,人体所需的所有能量都来源于我们每天必须吃的“五谷杂粮”,也就是说,只要好好吃饭,补充的营养就能充分的提供人体各项组织器官和谐统一的运转需求。若是过多的摄入各种营养元素,也许会给人体增加负担,需要人体消耗更多的热能来吸收消化这些所谓的“营养物质”。尤其是那些大病患者,脾胃虚弱的患者、消化力弱一些的孩童,更是要以五谷为主。
有一个成语叫做“关心则乱”可是一语中的。明明自己病了、痛了、不舒服了、没胃口了就会很淡定的熬点粥喝,吃点五谷杂粮。一到孩子身上就焦急不已,如临大敌了?很多妈妈自己不吃水果、不吃牛奶、不吃蛋白粉,甚至连碰都不碰,但是会想法设法让孩子吃;哪怕面对的是成人患者,也会紧张不已,生怕营养跟不上。尤其是大病患者,家人更是心急如焚的想着给他塞点什么营养品补补。大病期间就想着吃点什么粉,什么奶,大病未愈合就什么胶、什么金纷纷提回家了。不说这些营养品属性寒凉,单从身体自身运转而言,压根也不需要啊!身体各项组织器官都是一个有机统一的整体,一日三餐维持这个身体的自然运转。而这些被妈妈们冠以“以爱之名”的营养品吃进去后,给原本需要调理的身体增加了负担不说,长期吃还会让孩子的体质更加寒凉了。不仅如此,对于孩子的营养补充,妈妈们在三餐上也是耗费了巨大的心思的。餐桌上不鱼就是肉,隔三岔大闸蟹,小龙虾更是寄托了老母亲对孩子身强体壮的殷切希望。对比之下,米饭就丝毫没有什么地位可言了……然而,为什么左左每次回复饮食问题都是会千篇一律的回答:不用额外补充任何营养了,好好吃饭就行了呢?一、吃五谷,就是吃生机为什么中医要强调“五谷为养”?五谷者,植物之种子也;种子者,植物之精华也。我们吃的五谷,都是经过春、夏、秋、冬一年四季所结果实之精华,具足完备的四季之气,有阳气有生命力。中医饮食营养学认为,植物、动物的不同部位,所含的气和神是完全不一样的。最精华的东西,都含在种子里。而且种子本身的蛋白质结构,和其他部位的蛋白质结构完全不一样。种子的能量更贴近人体,更容易被吸收。也就是说,当你把种子里面的这些物质能量,转化成自己的精气神,所消耗的自身能量是 的。如果你吃别的部位,还需要再去消耗自身的能量。所以,对于我们来说,吃饭喝粥就是在吃种子,就是在进补,这无疑就是 的养生,最正确的选择。《黄帝内经》中提到:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。《孟子》中也曾有:树艺五谷,五谷熟而民人育。这说明五谷在膳食中的至关重要的主导地位。这些主次分明的排列顺序里,以五谷最为重要。从中医饮食营养学的意义上来说,我们所说的吃饭实际上应该是吃种子,而且其他的东西只是下饭的,我们不能把主客颠倒了。二、五谷补五脏民间自古以来就“一谷补一脏”的说法,即“五谷补五脏”。五谷分别是:麦、黍、粟(小米)、稻、菽(豆子)。对应的我们心、肝、脾、肺、肾。?肝气虚,多吃麦这个麦大多指莜麦,和普通的燕麦不同,需要满足“三熟”。一熟指它本身就是成熟的,二熟是要用火炒一遍炒熟,三熟是 还要把它蒸熟。所以莜麦的活性、温性比较大,肝气虚的宝宝和大人吃点儿莜麦是特别好的。
?心气虚,多吃黍黍有两种解释:一种是黄黏米,一种是高粱米,更多的专家学者都更偏向于高粱米。高粱米有补益中气的功效,心气虚的孩子,适当吃些高粱米,或是熬些高粱粥都是很不错的选择。?脾气虚,多吃粟粟就是小米。五谷之中,数小米最容易被人体消化、吸收。小米性温,尤其适合脾虚的孩子、老人和孕妇喝。在孩子出现消化不良的时候,也可以给孩子熬些稠稠的小米粥,把粥上漂浮着的那层米油捞下来给孩子喝,那是最最滋补的。?肺气虚,多吃稻稻米就是咱们常吃的大米,白色入肺,有补肺气的作用。常见的包括:粳米、糯米、糙米等,我们最常吃到的就是粳米。糯米蛋白质含量高,但黏性也高不容易消化,所以消化不好的孩子尽量少吃。糙米就是剥了壳儿、没剥皮,放在水里还能发芽的稻米,是典型的粗粮。可以偶尔和粳米掺杂起来煮饭给孩子吃,精细的东西吃太多胃也会变娇弱,偶尔给孩子换换也是不错的。?肾气虚,多吃菽菽就是豆子,很多人都说吃豆子补肾,可补肾一直是件不容易的事儿,就算你一把一把的往肚子里塞豆子也不见得能达到目的。 的办法不是吃豆子,也不是喝豆浆,而是把豆子做成豆腐,既有营养而且好消化,孩子大人都合适。三、五谷为养,未病先防
很多孩子脾虚,都是因为饮食不当吃出来的。现在的孩子每天牛奶、肉类、水果吃的比主食还多,脾胃怎么会不虚寒呢?体质怎么会好,抵抗力怎么会强?现在很多孩子动不动就感冒,一感冒还非得打针吃药不可,一个高发的流感更是让我们如临大敌,慌乱不已。这是否能引起你我的深思呢?孰是孰非?我们心里不应该有一杆天秤在掌控着吗?中华文明上下五千年,中医生养源远流长,我们当珍惜这些凝练出来的经典。五谷为养,未病先防!好好吃饭,就是给人体 的补给,就是 的养生!欢迎各位家人踊跃投稿,与我们分享您的成功案例。让更多人了解原始点,学习原始点。让更多人像我们一样受益。分享案例可以在消息里直接投稿,感恩您的分享!
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