说起稔子,估计横县人都很熟悉吧!
不过现在山上的捻子不多了,
小伙伴们你还记得小时候那段吃捻子的回忆吗?
相信一定会有很多农村长大的小伙伴们
吃捻子吃到肚胀,
第二天拉不出粑粑才知道错……
捻子,又叫姑捻子、稔果,
学名叫“桃金娘”,
是一种山岭佳果,
生长在酸性土壤的丘陵坡地。
捻子甘甜至美,
不只小孩子爱吃,大人也爱吃,
在过去那个缺少粮食的年代,
更是一种充饥的美果。
小时候那些欢快的场景,是摘了吃,吃了摘,
从一个山坡转到别一个山坡,
感觉就是超级爽!新鲜!甜!
记得小时侯,捻子是我们孩子们的美味,
也是我们 的水果。
每天放学就结伴上山采摘,
有时甚至单枪匹马漫山遍野地跑。
捻子有这样的歌谣:
六月六,马乃子结花笃。七月七,马乃子赤吉吉。八月八,马乃子乌一节。九月九,马乃子好浸酒。十月十,马乃子捡秋及。
歌谣大意是:农历六月,捻子开始开花打果,七月果实成长呈赤色,八月逐渐成熟变成黑色,可以开始采摘食用,九月的捻子就完全成熟,可以用来蒸酒了,十月捻子果季已过。
在以前,
南宁各个山野角落经常能看到,
现在这些果子已经很少能见到了。
小时候,老人经常嘱咐,
摘捻子过了农历七月十四后,
就不要再去摘了。
民间有一种传说,七月十四后,
捻子上就有一道指甲印,那是鬼捏过的,
所以不能再摘了吃,当然这是一种迷信的说法。
但这也困扰了小编好多年,
为什么七月十四后
有一些捻子确是有一道像是指甲印的痕呢?
小时候的小编也没弄明白,
后来才知道,原来这道“指甲印”是蜜蜂咬的。
七月十四后,捻子既熟又甜啊,
连蜜蜂都来采食了。
可能我们从来都不会想过,
小时候最喜欢上山采摘的那满山稔子,
我们竟然坐着一座金山也不知!
现在山上的捻子已经是熟得 了,
用来泡酒是最为合适的了,
随着人们的养生观念越来越强,
现在的捻子的价格也水涨船高,
广东有后生仔不工作,
专门摘来卖,赚了钱。
最近在广东地区,捻子身价不断暴涨,
普通村民采摘
最原始的捻子售价目前大概10元一斤,
但是如果经过筛选、包装、打品牌等,
在某宝上面最贵可以卖到元/斤:
不仅如此,因为捻子全身是宝,
用于园林绿化、生态环境建设,
是山坡复绿、水土保持的常绿灌木。
如果将其做成特色盆栽,
某宝上捻子果10年苗,
其盆栽价格更是达到元高价!
甚至有大学生放弃广州丰厚优越的工作,
跑回家网上创业卖起捻子,
赚了自己人生 桶金:
用捻子作为礼物送人
懂你的人,觉得你是个怀旧的人
没吃过捻子的人,会觉得很新奇
或许是因为货以稀为贵,
捻子天然果实因为现在林地开发
和大量种植速生桉等原因市面上已不多见。
既然捻子现在那么贵,
那么我们是不是可以种植呢?
答案是肯定的,种植前景是非常广阔的。
捻子种植,主要的方法有两种。
捻子生于丘陵坡地,
为酸性土指示植物, 种在红黄壤土丘陵上。
种植方法
种:种子繁殖
播种前首先要对种子进行挑选,
种子选得好不好,
直接关系到播种能否成功。
是选用当年采收的种子。
种子保存的时间越长,其发芽率越低。
选用籽粒饱满、没有残缺或畸形、
没有病虫害的种子。
第二种:扦插繁殖
进行嫩枝扦插时,
在春末至早秋植株生长旺盛之际,
选用当年生粗壮枝条作为插穗。
把枝条剪下后,选取壮实的部位,
剪成5~15公分长的一段,
每段要带3个以上的叶节。
剪取插穗时需要注意的是,
上面的剪口在最上一个叶节的上方大约1公分处平剪,
下面的剪口在最下面的叶节下方大约为0.5公分处斜剪,
上下剪口都要平整(刀要锋利)。
进行硬枝扦插时,
在早春气温回升后,选取的健壮枝条做插穗。
每段插穗通常保留3~4个节,
剪取的方法同嫩枝扦插。
另外捻子还可用来酿酒!
据说捻子酒补肾效果超赞哦~
按现在潮流的说法,
就是“男人的加油站、女人的美容院”。
关于捻子,
很多人都仅仅把它当作一种普通的野果,
其实它有很多功效的,
捻子非常非常滋补,能补血安胎。
有贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣的朋友,
多吃捻子,效果非常棒!
捻子叶也有它的特别用处,
譬如可以用于急性胃肠炎,
也可以用于消化不良拉肚子等。
捻子树根亦可入药,
可以治疗风湿、肝炎及血脂高等疾病。
果补血,滋养,安胎。用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。
叶收敛止泻,止血。用于急性胃肠炎,消化不良,痢疾:外用治外伤出血。
根祛风活络,收敛止泻。用于急、慢性肠胃炎,胃痛,消化不良,肝炎,痢疾,风湿性关节炎,腰肌劳损,功能性子宫出血,脱肛;外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等,有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。
捻子另种吃法☆捻子炖猪肚
此菜由捻子与补虚损、健脾胃的猪肚相配而成,具有健脾胃、养血、止血的功效。用于治疗脱肛,还适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、泄泻、痢疾。便血等病症。
一、原料:
1.主料:捻子克,猪肚克。2.调料:精盐、料酒、味精、葱段、姜片。二、制法:1.将捻子去杂洗净。猪肚用温水多次洗净,入沸水锅焯段时间,捞出洗净切条。
2.锅内加猪肚和适量水,烧沸后,撇去浮沫,加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片,炖至猪肚熟烂,加入捻子炖至入味即成。
小贴士捻子食用禁忌捻子对于大便秘结者禁食,儿童少食。捻子吃多了时一定要喝一碗盐水,否则次日会大便困难。由于捻子全身是宝,
不仅可以酿酒,
它的根含酚类、鞣质等,
有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。
更神奇还具有兽医药用,
如用作猪牛病的治疗。
另外还可具有较高的观赏价值,
可以制作盆景或在庭园中丛植或片植。
因此种植捻子市场潜力巨大,
横县人,商机已经告诉你了哦~
小编码完这篇赶紧回老家包山头
----种捻子----!
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