小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等；山药味甘，性温。补而不滞，不热不燥，能健脾益胃、助消化。
开始做菜咯菜名：小米山药糊
月龄：适合7M+宝宝
食材：小米50g，山药1根
工具：煮锅、勺子、碗、菜刀、菜板、搅拌机、削皮刀
制作步骤1、小米用清水浸泡2小时
2、山药去皮洗净，切成小块
3、小米加水用大火煮开，转中火继续煮
4、倒入山药煮15分钟
5、煮熟的粥倒入搅拌机搅成糊
6、倒入碗中就可以给宝宝吃了
辅食小知识
1、新鲜山药切开时会有黏液极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。山药皮容易导致皮肤过敏，所以 用削皮的方式并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手或者在切之前把手放在稀释过的醋中浸泡一下，这样切山药的时候手就不会痒了。
2、因为山药中的淀粉含量较高，所以胸腹胀满、大便干燥和便秘者 少吃山药小米粥以免加重病情；山药还是偏补的药，甘平且偏热，所以体质偏热、容易上火的人也要慎食。
（本文来源于网络，如有侵权请联系我们删除）
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇