生活在农村里的朋友，对于野菜野果都是非常喜爱的，不少野菜野果不仅好吃，而且营养价值相当高，常被当做养生菜来食用，而野果也同样如此，好吃且营养好。不过在农村里却还是有那么少数的野果，虽然营养价值高，但是却没多少人爱吃，下面笔者就给大家分享一种农村山区里的野果，这种野果营养很好，但是许多人却不爱吃。
夏秋时节一般是农村里野果结果实的季节，这个时候去农村山里一定会看到不少野果，相信许多生活在农村里的朋友也喜爱吃野果吧。
而在北方一些地区的山里，有种秋季结果的野果，这种野果红彤彤的，形似大枣，看似很好看，但是很多农民朋友却不喜爱吃，这种野果就是“酸枣”，之所以不爱吃酸枣，主要是因为这种野果味道太酸。
笔者记得小时候去山里玩的时候，看到酸枣挂在枝头，觉得很好看，于是摘下来尝了尝，那味道实在是酸爽，酸的让人打哆嗦。
酸枣也常因为太酸没人吃，就连鸟儿也不吃，使得它烂在树上了。不过你知道吗？虽然酸枣很酸，让人受不了它的酸，但是酸枣的营养价值却是非常高的，根据资料记载，每克酸枣含有膳食纤维5.5克、钙.2毫克、铁3.4毫克、钾43.7毫克等多种微量元素及维生素。
而你更想不到的是，酸枣的维生素C的含量非常高，每克酸枣含有维生素C毫克，是苹果的维生素C含量的75倍，是柑橘维生素C含量的20倍，因此如果你缺维生素C的话，就不用吃苹果了，吃一个酸枣就顶上吃75个苹果了。
正是由于酸枣的营养价值颇高，即使它很酸，也使得它具有很高的使用价值，那么有哪些使用价值呢？
首先就是它的保健作用，酸枣性平味酸，具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效，消化不良的朋友可以吃一些酸枣来助消化。另外酸枣还具有药用价值，酸枣的种子酸枣仁中含有含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙等物质，使得酸枣具有具有补肝、宁心、敛汗、生津等功效，常被用于治疗虚烦不眠、惊悸多梦、体虚多汗、津虚口渴等症状，而且常食用酸枣仁还能养肝胆和持续降低血压。
所以别看在许多农村里，很多人因酸枣太酸而不吃它，其实它的价值却是很高，只要适当的处理一下，酸枣就成了一种非常好的营养保健的野果，特别是对于维生素C缺乏的朋友，不妨吃点酸枣来补充维生素C，比吃苹果、柑橘的效果好多了。（笔者并不是说苹果和柑橘效果不好，而是就维生素C这一点作比较。）
各位朋友，你们吃过酸枣吗？你们喜欢吃苹果吗欢迎留言交流哦！
文/禾木报告
图片/网络
如果你喜欢禾木的文章，欢迎