有位妈妈给我留言：
我儿子五周。
不吃菜肉，只吃米饭，脾气特别暴躁。比如，早上奶奶让他自己穿衣服就发火。我们不理他，要过半小时才能自己好。之前为这个打过他，打的挺狠，但他反抗就是摔东西再踩。后来没打过了，就是劝，但还是没有用。关于孩子吃饭的问题，有时候确实挺苦恼的，比如拒绝吃蔬菜耍赖的时候。因为当母乳和奶粉已经不足以提供给宝宝营养的时候，妈妈们就要在辅食上面下点功夫了。那么在这之前，我们先来了解一下，孩子什么时候应该摄入辅食呢？辣妈这边是建议满6个月，不早于4个月。然后爸爸妈妈们可以留心观察，假如宝宝出现下面的表现，就可以考虑添加辅食了：对大人的食物感兴趣、可以维持坐着的姿势或是嘴巴里放进固体的东西就伸出小舌头的挺舌反射消失，可以吞咽食物的时候。但是遇到以上三种情况呢，妈妈们也不用太着急，赶着给他们做辅食吃。因为还要考虑到宝宝自身消化系统并不成熟的问题，很容易消化不良甚至呕吐；还有必须得了解孩子对那些食物有过敏倾向。（PS:特别是四个月以前的宝宝们）但是辅食添加得太晚也不好，因为当孩子已经3、4个月的时候，宝宝从妈妈那里带来的铁就消耗得差不多了，如果太晚开始吃辅食，可能出现缺铁性贫血；就算是及时补铁、不吃辅食，晚于8个月才给宝宝吃辅食，可能在未来出现宝宝排斥固体食物的现象。我呢，是更注重于给熊宝补充蔬菜，作为大人，我们自然知道多吃蔬菜对身体有很多好处，但孩子们可不会管那么多。熊宝以前也特别讨厌吃蔬菜，所以我每次遇到这种时候，除了教育和引导外，我就会对蔬菜进行一次“改造”，这样他会更喜欢一点。最常见的就是把蔬菜做成泥状，使它们更便于入口，这样的做法非常适合刚刚准备吃辅食的孩子们。我个人认为土豆泥正是一个 的选择。马铃薯在我们的生活中随处可见，可能正是因为它们太过常见，才使人们忽略了马铃薯其实是富含营养的优质蔬菜。比起米饭、面条、面包等主食，同等卡路里的马铃薯给人带来的饱腹感能够维持更长时间。如果在早餐中加入一份土豆泥，就不用担心孩子会在午饭前饿了。土豆泥准备食材：土豆1个、鲜肉50g、盐1/2茶匙（3g）鸡精1茶匙（5g）、胡椒粉1/2茶匙（3g）、油适量食谱做法：1先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。2往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。3大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。小贴士：
注意油不要太多，炒到变色时就放清水。
也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止（如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好）。
将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆，然后捏成自己喜欢的形状（建议使用打蛋器）
除了土豆泥，今天辣妈再给你们分享另外两个我最近刚学的食谱，也是不错吃的，营养含量也很高哦~菠菜鱼蓉粥准备食材：大米、5片菠菜叶、1块鱼肉（30g）食谱做法：1用量杯舀取1/2杯大米，把大米洗净，在水中浸泡1个小时，然后加入3倍的水（1.5量杯）2大火煮沸后转小火慢熬，直至大米“开花”，期间要间断地用汤勺搅拌。3把洗净浸泡1小时后的菠菜捞出来，用开水焯一下，放入搅拌机中打碎，做成菠菜蓉。4一片鱼肉，把刺剔除干净，同样放入搅拌机打碎。5粥煮滚后，锅中放入菠菜和鱼蓉，搅拌均匀，转为中火，再煮2分钟就可以啦。南瓜布丁准备食材：小南瓜半个，鸡蛋一个，泡好的奶粉40ML食谱做法：1把南瓜切块儿，入蒸锅蒸熟，大约需要20分钟。鸡蛋打散备用。2如果南瓜用筷子一戳就能穿透，说明蒸熟了。取出。用勺子把南瓜压成泥。3把南瓜泥和鸡蛋液混合在一起。加入了泡好的奶粉。4南瓜泥：鸡蛋液：泡好的奶粉的比例为1：2：2。5蒸锅的水烧开后，把小碗放到蒸屉上，中火蒸8-12分钟左右。6给小碗盖了盖子，待蛋液凝固就说明蒸熟了。这三种辅食算是我觉得最对熊宝胃口的了，而且营养含量都很高，如果各位妈妈有时间的话，真的可以在家给孩子做做看哦。妈妈们还有几个要注意的点：
（1）宝宝未满1岁，不应该进食蛋清及含有蛋清的食物。
（2）未满1岁，坚果类的食物要 不要吃。
（3）美国儿科学会建议，不要让6个月以内的宝宝喝果汁。
（4）1岁以内的宝宝不建议吃盐、海鲜、蜂蜜等，调味料尽量少放。
（5）逐渐适应了各种食物以后，要注意粗细搭配，营养均衡。
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