现代人饮食不规律、加上久坐等不良生活习惯,“消化不良”已成为常见的文明病之一。消化不良往往伴随腹胀、胀气、打嗝、便秘、腹泻等恼人的情况,若肠胃道症状持续出现,应考虑改善生活习惯,以下9种生活方式的改变,有助于促进肠胃道系统的健康、缓解与消化不良相关的症状,并改善个人的整体健康状况:
1、多吃高纤食物
多吃纤维质有助于使大便的质地更柔软、减少便秘的情况出现。男性与女性每天应分别摄取38、25克的膳食纤维。高纤食物包括豆类、坚果类、全谷物,以及菠菜、芥蓝菜、花菜等蔬菜。
2、多加运动
日常的运动锻炼有助于改善肠道功能,并减少胀气。仅仅是用餐后适度的散步,就能显著减缓肠道的压力,从而对消化系统带来正面影响。不过,餐后的剧烈运动反而对肠胃有害,建议休息30分钟至1小时,是相对安全的选择。
3、减轻压力
过度的焦虑与心理压力,会影响人体中的“脑肠轴”,甚至有引起“肠躁症”的风险。现代人容易忽略潜在的压力,建议养成冥想、打坐等习惯保持内心平静。另外,运动、社交或户外活动也有助于减压。
4、少吃让胃部不适的食物
如果出现长期的消化不良,则应减少使胃部不适的饮食,如气泡饮料、碳酸饮料、油炸食物、高糖食物、以及非常辛辣的食物。另外,如有乳糖不耐症,也应减少摄取乳制品,或以低乳糖制品作代替。
5、细嚼慢咽
将咀嚼与吞咽食物的速度放慢,确实有助于减轻体重。如果没有正确咀嚼食物、甚至是暴饮暴食,胃部就会充满更多空气、导致胀气的情况出现。因此,不妨养成一口食物咀嚼30次以上的习惯,不仅有助消化,也更能感受到食物的美味。
6、多喝水
每天摄取足够的水分,可以减少便秘的机会。若目前饮食内容中膳食纤维的比例增加,或是正在执行运动训练计划,多喝水尤其重要。建议成年人每天喝大约6-8杯ml的水,一天尽量不少于ml。
7、全麦食物代替精致淀粉
少吃白米饭、面食和面包,以全麦食物做替代,如糙米、杂粮面包或全麦面条。这些食物中的纤维含量,将有助于消化系统制造肠道所需的脂肪酸,以保持肠胃道功能正常运作。
8、摄取绿叶蔬菜
绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝或甜菜,皆为纤维质的良好来源。这些蔬菜亦含有促进消化的维生素和矿物质,例如维生素C、K、A和叶酸。绿叶蔬菜可以帮助肠道中的益生菌成长,改善肠道微生物环境。
9、摄取瘦肉蛋白
深海鱼或家禽类的瘦肉,如鲑鱼、鲭鱼、鸡等食物,比带有脂肪的红肉(如牛肉或猪肉)更能促进肠胃消化。高油脂红肉可能引发肠胃的剧烈收缩,从而导致消化不良的风险。因此,在日常饮食中应适度加入白肉、鱼类,避免造成肠胃的负担。