暴饮暴食是一种饮食习惯，包括进食过饱，以及进食过快等两个方面。而大多数人只知道吃得过少，会导致营养欠缺或营养不良，却不知道暴饮暴食也是有着极大的危害的。首先，暴饮暴食会加重肠胃的负担，引起消化不良以及便秘等症状，严重的甚至会导致胃出血。其次，暴饮暴食也会加重肝脏、肾脏的代谢负担。长期的暴饮暴食还会导致心脑血管疾病的发生率增高，因为暴饮暴食以后，身体的各项指标都会升高，其中就包括血压和血糖。经常暴饮暴食的人，经常会有4个“烦恼”易得消化系统功能疾病首都医科医院消化中心主任张声生说：“吃得过饱所带来的直接危害就是胃、肠道负担加重，容易消化不良。”此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，屏障，容易出现消化不良现象。长期以往，容易造成消化系统方面的疾病，尤其是中老年人，要尽量避免。经常暴饮暴食的人更容易疲劳人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。所以经常性的暴饮暴食，容易引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。日本有关专家还发现，大约有30%-40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。经常暴饮暴食的人，肾更容易“虚”饮食过量会伤害人的泌尿系统；因为过多蛋白质，糖类、包括钙质等矿物质要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。当然，一些大分子有机物，如蛋白质，脂肪等等，还需要肝脏来分解代谢，饮食过饱也会加重肝脏代谢负担。经常暴饮暴食的人，更容易肥胖进食过快人体饱腹感会延迟，所以更容易出现食欲好，食量增大的表象。经常出现肚子填饱了而嘴里还想吃的现象。所以经常吃饭比较快的人，更容导致摄入的能量超标，更容易发胖。晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，晚餐进食过饱，不仅容易发胖，而且睡眠质量也会下降，危害人体健康。此外，暴饮暴食还会引起血糖的剧烈波动，对胰脏的分泌功能提出更高的要求，不利于血糖的稳定。因此，平时一定要养成良好健康的饮食习惯，除了一日三餐要定时定量，以及合理地搭配各种食材之外，还要注意细嚼慢咽，避免暴饮暴食，尤其是老年人。关于老年人的7条饮食建议：1、不挑食，不偏食。2、细嚼慢咽，不要暴饮暴食。3、一日三餐要定时定量，不要养成吃夜宵，不吃早餐等不良习惯。4、饮食要以细软、清淡为主，少吃重口味、生冷、坚硬的食物。5、不要喝酒，喝咖啡、浓茶，含糖较高的饮料。6、可以适当吃些粗粮，但不宜太多。每天保证——克的新鲜蔬菜，以及克左右新鲜水果，满足人体对膳食纤维的需求。7、吃饭时要避免情绪激动，保持乐观、平和的心态也有助于食物的消化吸收。当然，除了养成良好的饮食习惯之外，还需要坚持合理的运动锻炼，或者适当的体力劳动；养成良好的睡眠习惯，以及积极地参加些社交活动，也有助于提高营养的吸收与利用率。老年人还应当定期的体检，一般每年1——2次，才更好地掌控自己的身体健康，以及营养状态。
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