西红柿妈妈一个长长的寒假过去了，“神兽”们在家长的期盼下，也回到了学校开始新学期的学习。虽然不用担心孩子在家玩手机、看电视了。可是，我觉得每天早上都要准时给孩子准备早餐，也够我忙的。早晨时间短，又想孩子上学挺辛苦的，也需要丰富的营养。每天做什么早餐，我比哪一餐都更费心思。通常是我从前一天晚上，就开始计划和准备第二天早上的饭了。可能有的妈妈觉得，不就是一顿早饭吗？至于那么重视吗？我家孩子早晨起来都不饿，孩子随便吃点什么都可以。早饭是不能马虎的，早饭是孩子一天长身体和学习精神的开始。如果早饭长时间不好好吃，孩子的不光长不高，还可能会影响智力发育，学习成绩受影响。四种看起来很好吃的早餐，其实只是“糊弄”孩子的胃，并没有什么营养价值。看看你家的孩子，有没有经常吃。糊弄式早餐一：油炸食品。以前，我以前也喜欢给孩子吃油炸食品。早晨起来晚，不愿意炒菜，炸个馒头片，喝点豆浆或者牛奶，就是一顿早饭了。可是，后来孩子总是肠胃不好，医生说孩子消化不良，要少吃油炸食品。油炸食品不易消化吸收，孩子肠胃功能比较弱，大量脂肪在肠胃里堆积，容易造成肠胃功能紊乱。另外，现在出现儿童肥胖的孩子越来越多。肥胖会影响孩子身体的正常发育，油炸食品热量太高，还是少吃一点比较好。糊弄式早餐二：前一天的剩饭做早餐。前一天的剩菜、剩饭做早餐，可以在早晨省很多事。但是，剩饭、剩菜经过一晚上的时间，营养成分会流失，而且容易产生亚 盐，对孩子的生长发育造成不好的影响。如果孩子吃了变质的剩饭、剩菜，是会生病的。所以，尽量不要让孩子吃隔夜的剩饭剩菜。糊弄式早餐三：面包、牛奶，西式快餐做早餐。现在很多孩子喜欢吃西式快餐，汉堡、可乐、炸鸡，孩子喜欢吃又很省事。所以很多家长喜欢带孩子去快餐店吃早餐，或者在家简单吃个面包，喝一袋牛奶，就是早餐了。但是，早晨孩子长期吃这种早餐，蔬菜、肉类摄入就比较少，容易缺乏维生素。所以，也不建议长期吃。糊弄式早餐四：在街边摊吃早餐。我去送儿子上学的时候，经常看到一些孩子，手里拿着煎饼果子或者包子什么的，从车上一边走下来，一边吃着去学校。路边摊的各种饼，油条、豆浆，都基本上是在露天很简陋的环境下制作的。卫生条件大多不达标，经常吃会影响孩子的身体健康。路边摊的一些酱香饼、里脊饼，用料不是很规范，口味比较重，食品添加剂放得比较多。长期吃，对孩子身体不好。另外，孩子如果长期这样在路上吃饭，也是很不好的习惯，容易着凉和消化不良。糊弄式早餐五：零食做早餐。零食孩子都很喜欢吃，有些家长就给孩子准备点零食，当作早餐了。零食不光没有营养，而且里面有很多添加剂，对孩子的身体是有害的。一日之计在于晨，一份精致的早餐，是孩子一天美好生活的开始。所以，妈妈每天都要精心准备早餐，不能糊弄孩子。孩子的早餐 做到营养均衡，面食、鸡蛋、蔬菜、肉类，食品多样化。还可以搭配一些时令水果，这样就营养比较全面了。给大家推荐两款适合孩子吃的早餐，希望孩子们健康成长。①蔬菜瘦肉粥，搭配鸡蛋。蔬菜瘦肉粥提前一天就可以用电饭煲预约好。早晨起来，再煮几个鸡蛋就可以了，也是非常节省时间的。准备食材：大米、小米，一量杯。青菜、瘦肉适量。姜丝、蒜片少许。盐，少许。榨菜丝少许盐适量制作过程：把大米和小米洗净，倒入电饭煲，放入适量清水。将电饭煲设置好程序，早晨7点煮好，保温。把青菜洗好，切成细小的碎段，放入冰箱。瘦肉剁碎成肉馅，放少许盐、五香粉调味，放入冰箱。早晨，把电饭煲里的粥打开，放入瘦肉和青菜，大火煮10分钟即可。一盘蔬菜鸡蛋饼，搭配牛奶。准备孩子喜欢吃的蔬菜，土豆、胡萝卜、青菜等，洗净切成碎丁。碗里打三颗鸡蛋，倒入蔬菜，和适量面粉，放入适量盐和五香粉，搅拌均匀。平底锅烧少许油，油微热，放入面糊，煎至两面金黄即可。再温一杯牛奶，就可以吃饭啦！早餐可以有很多花样，只要妈妈用心准备，孩子一定会喜欢吃，越吃越强壮。西红柿妈妈育儿
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