健脾养胃的谷物，非小米莫属。在早些时，小米米油是宝宝的 口辅食，小米粥是妈妈们月子期才吃的营养粥。
秋天到了，多给孩子吃一些温和的健脾养胃粥。小米、山药、银耳这些食材平时可以多吃一些了，脾胃好了，营养才吸收的好，生长发育才跟得上。
朋友教给我一个做面疙瘩的好方法，就是加入小米，刚开始我还很疑惑，回家后我就动手做，没想到宝宝吃的那么开心，而且做出的疙瘩汤，粒粒分明，真的像珍珠一样明亮。今天就分享给大家这款小米珍珠疙瘩汤的做法。就算你是厨房小白，也一样能做出宝宝爱吃的疙瘩汤！
辅食名称：小米珍珠疙瘩汤
参考月龄：10M+
食材：小米面粉菠菜鸡蛋西红柿
1、小米洗净上锅煮，水开后煮5分钟，把小米用滤筛过滤到大碗里沥干水分冷却备用
2、在小米上均匀撒上面粉，慢慢翻拌，让每一粒小米都裹上面粉，成颗粒状
3、菠菜切碎备用，鸡蛋打散搅拌均匀备用（1岁以下的宝宝只取蛋黄）
4、西红柿顶上划一个十字口，放在开水里面烫5分钟，去皮
5、去皮的西红柿切碎备用
6、热锅放油，西红柿碎末放入锅中翻炒，炒出汤汁，加入之前煮小米的小米汤
7、接着倒入小米疙瘩，用勺子快速搅拌
8、等小米疙瘩煮熟的时候，把提前准备好的蛋液倒入锅中，搅拌均匀
9、几分钟后倒入切好的菠菜叶，搅拌均匀
10、疙瘩汤再次煮沸，汤汁浓稠时，就可出锅啦！
香气扑鼻的一锅珍珠小米疙瘩汤就做好啦！做法超级简单又有营养，独自带娃的宝妈们是不是也很心动呢，既能保证娃们的健康饮食，还能快速省事。
tips:
1.煮小米的米汤水不要倒掉用来煮小米疙瘩汤
2.水开煮5分钟即可，煮太久小米煮太烂不利于裹面粉
3.宝妈们根据自己宝宝的年龄增加调味料，一岁以下的宝宝不建议添加哦
小米清热滋阴、健脾养胃，很适合宝宝吃，富含丰富的蛋白质，和维生素，用小米做的疙瘩汤，粗细粮搭配，营养更健康全面。宝妈们动手做起来吧！
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