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消化不良山楂入食来帮忙消化不良是一种常见症状,主要表现为脘腹饱胀、嗳气、打饱嗝等。出现消化不良可不用药物而先采用饮食疗法。
01麦芽山楂饮炒麦芽10克,焦山楂10克。上二味加水适量煎煮20多分钟,兑入红糖10克,分2~3次服完。麦芽味甘性温,能消食和胃;山楂酸甘微温,功能开胃化滞、增进食欲。二药相合消食和胃化积的功效尤佳。
02三鲜消滞饮取鲜山楂(去核)30克,鲜萝卜50克,鲜橘皮10克,洗净切丝,入锅加水适量旺火煮30分钟,去渣取汁,加冰糖少量即可。萝卜和橘皮和胃顺气消食,与山楂相配,开胃化滞、增加食欲的作用更强。
03莲子山药饼焦山楂(去核)克,炒鸡金30克,锅巴克,莲子60克,陈皮30克,淮山粉克,大枣肉克,再加糯米粉、米粉、白糖适量,蒸糕或烙成薄饼(烙饼可不加糖而加盐),空腹作点心食,连食一周。适用于脾虚胃弱的消化不良者。
04鸡金莱菔粥鸡内金15克洗净炒黄,莱菔子10克炒黄,共研细备用。取焦山楂(去核)30克,与粳米适量(克左右)共煮粥。粥熟兑入备好的鸡金、莱菔粉,食粥(可加适量白糖),有养胃消食功效,适用于儿童以及老年患者。
(孙清廉)
文字编辑:大众健康报
音频剪辑:李心睿
背景音乐来源:Bensound.