肉不仅鲜美可口，还营养丰富，是优质蛋白质、铁、锌等营养素的重要来源。长期不吃肉，身体容易引发营养不良、贫血、免疫力降低等问题。此外，缺营养还可能进一步加重消化不良，形成胃病。由于肉类对于人们来说必不可少，因此在食用肉类的方式上人们应该更加注意。
，选择容易消化的肉类。
鸡肉、鱼肉等属于容易消化的肉类，它们肉质细腻，脂肪较低，比较容易消化吸收。红肉富含血红素铁，可以有效预防缺铁性贫血，也应适量食用。需要提醒的是，畜肉饱和脂肪含量较高，不容易消化，消化不好的人应少选肥肉含量高的排骨、五花肉、肘子肉等，应选里脊、后臀等部位。也可以适量食用动物内脏，其中含有丰富的维生素和矿物质，可以弥补日常膳食营养素的不足。无论选择哪种肉，尽量选新鲜的，少吃培根、火腿等加工肉制品。
第二，尽量选择蒸、煮、炖等烹调方法，避免高温煎炸。
一方面肉类经过煎炸，不仅损失营养成分，也会因为额外的食用油而增加热量；另一方面，高温煎炸过程中会产生致癌物，危害人体健康。烹调时少放盐，食用前除去浮油，有助减少油盐摄入。可将肉类切小切碎后再进行烹煮，如切成肉丝、剁成肉末炒菜或做成菜肉粥等，也可以做成肉丸子，或者将肉末和鸡蛋一起蒸，做成肉末蛋羹，还可以做成肉松，吃时夹在馒头中或者放入粥里。动物肝脏可以碾碎做成肝泥，营养密度高且易消化。
第三，控制食用量。
《中国居民膳食指南（版）》建议，每天食用畜禽肉40~75克，水产品40~75克，可以分到三餐或者两餐中食用，每次不宜贪多。宜搭配蔬菜、豆类等一起食用，做到荤素搭配，营养均衡。
每个人都有吃得太饱、吃得太硬或胃肠不适引起消化不良的经历。短期消化不良只要及时调整饮食，配合运动或者服用一些助消化的中成药就能治愈；但是长期消化不良，如不加以重视，就会诱发许多严重的胃肠道疾病。缓解消化不良，不妨试试美宝胃肠胶囊能够缓解腹胀、厌食、消化不良等症状，品质保证。
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