推荐宝宝春夏秋冬的四款食谱,请结合季节变

北京中科刘云涛 http://m.39.net/pf/a_7277980.html

每年季节交替的时候都会有很多孩子生病,除了增加孩子免疫力之外,我们平时的膳食中更要注意营养的全面,保证孩子有充足的营养物质来源。而在一年的季节变化中气候对孩子的生长发育具有一定的影响,因此结合季节的变换应调整宝宝的饮食。

如冬季寒冷气候使人体的氧化功能加快,尤其是B族维生素的消耗明显增多,而维生素A则增强人的耐寒力,维生素C可以提高机体对寒冷的适应能力,而且对血管有着很好的保护作用,因此冬季我们安排饮食的时候多提供足够的热能,可以多吃些肉类食物,同时吃一些含有根茎的蔬菜如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕以及青菜和大白菜等。

夏季由于气温比较高,幼儿的食欲也会比较差,一日三餐中可能就清晨胃口比较好一些,所以应提高早餐的质量,安排牛奶或者鸡蛋等蛋白质含量高的食物,同时也要增加维生素的含量,可以多吃些清热解暑的蔬菜瓜果类食物。

而具体每个季节吃什么我们可以看一看以下案例,这只是点皮毛,我们可以根据这点来合理安排孩子的日常饮食,简单介绍下以供参考。

一、宝宝春季食谱推荐

早餐:鸡蛋软饼25克,大米红豆粥25克至50克

中点:水果少许

中餐:烩油菜豆腐,软饭50克

下午点:山药薏仁粥

晚餐:猪肉菠菜水饺50克

其中的鸡蛋软饼是将鸡蛋和成面混合成糊状,用平底锅摊成饼,不仅营养丰富孩子也比较喜欢吃。菠菜和猪肉的混合其含有的铁元素比较多,同时豆腐含有优质的蛋白质满足孩子成长需要。山药薏米粥具有调理脾胃的作用,经常吃可以促进孩子的食欲和消化吸收能力,特别是对于饮食不调导致的长期消化不良的儿童,具有健脾胃的作用。

二、宝宝夏季食谱推荐

早餐:双色卷25克、牛奶毫升

中点:水果少许

中餐:香菇炒菜花,黄瓜汤,软饭50克

午点:大米绿豆粥毫升

晚餐:西红柿鸡蛋面50克

双色卷我们可以用白面和玉米面搅和在一起做成的,黄白相间,很吸引幼儿的食欲。菜花对骨骼、牙齿发育有很大的帮助同时也是富含维生素C,还可以促进铁的吸收,同时油菜、圆白菜、水萝卜以及西红柿都是维生素C含量比较高的食物都可以轮流给宝宝换着吃。而夏季我们还要多给孩子吃一些清热解暑的食物如绿豆汤或者绿豆粥都可以,同时还补充人体的水分。

三、宝宝秋季食谱推荐

早餐:豆浆毫升,果酱面卷25克

中点:水果

午餐:香菇炒豆腐末,软饭50克

午点:糯米藕

晚餐:猪肉冬瓜馅小饺子25克、小米粥25克

香菇属于菌菇类含有丰富的磷和钙,同时口感也是很不错的,人在秋季的时候可以多吃藕,糯米藕软烂香甜特别招幼儿的喜欢,是具有健脾开胃的功效。

四、冬季宝宝食谱推荐

早餐:摊菜饼25克,豆浆毫升至毫升

中点:水果少量(要热水烫着吃 )

午餐:鱼肉鸡蛋羹,软饭50克

午点:红豆粥

晚餐:猪肉白菜包子,萝卜汤

蛋白质是人体的重要物质基础,特别是处在儿童生长发育期的孩子每日所需要的量很重要含有优质蛋白质的食物包括奶类、蛋类以及豆类等其次花生、核桃也含有比较多的蛋白质。

以上食谱中原料大多含有丰富的蛋白质,但是我们也要控制蛋白质的摄入量,一天蛋白质如果摄入过多就会导致宝宝食欲变差,故要多和蔬菜交替食用,才能保证孩子的膳食平衡。




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