经常有妈妈来问我，该不该入手一台烤箱？
我的建议都是，买！必须买！越早买越划算！有了一台烤箱，几乎可以承包宝宝童年所有的小零食，自己做成本很低，5块钱能做一大盘零食；还能做酸奶、发酵面食。在宝宝小时候，我们可以用烤箱做酸奶溶豆、蛋黄豆、奶豆、手指饼干等，这类入口即化的食物是锻炼宝宝咀嚼力 的零食。等宝宝大点后，我们可以做一些戚风蛋糕、曲奇饼干、烤鸡翅、蛋挞、披萨、泡芙等。相比于去外面买着吃，自制可要便宜得多了，而且还更健康！做烘焙时，我们还可以让宝宝一起参与，既能培养他的动手能力，又是很好的亲子时间。像黄小宝从3岁开始，我就会让他帮我，打打鸡蛋、揉揉面团什么的。考虑到很多妈妈是新手，对烘焙有点陌生，所以特地给大家准备了15个私房烘焙食谱。而且现在下单还有超值优惠+豪华赠品礼包，比双11更划算。
海氏i7烤箱，官方日常销售价是元，双11大促也要元。
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给大家介绍前，先回答一个问题，为什么之前的海氏c45烤箱不推荐了，换成了这款i7烤箱？其实原因很简单，每年的技术都在进步，而它的配置在现在看来，已经有些”过时“了。所以，我又开始了对烤箱的重新选品。▲我自费1万多，购买了10台烤箱进行测评价格从到1不等烤箱选品是个大工程，费精力不说，还特别费时间。但好在有了之前的经验，知道测评的要点在哪几个方面，但也足足花费了6个月。我猜，你肯定在好奇，为什么还花了这么久？这是因为我们分别对这10台烤箱，进行了上百道食谱的烘焙测试。只有所有烤箱同时测试一道食谱时，才能更清晰、更直观地分辨哪一款烤箱的控温更 ，成功率更高。▲戚风▲烤翅▲蛋挞测评的这6个月，整幢楼都被我们的美食香气环绕了。有次栗子妈妈跟我聊起来，说她女儿一直觉得妈妈在蛋糕店上班，每次回家还抱着她不肯撒手，边嗅边说好香~好香~下面，我就好好来跟大家介绍下这款新烤箱——海氏i7。说到家用烤箱，基本都是平炉烤箱。而这台海氏i7，则是真正的风炉烤箱。那么，风炉烤箱和普通烤箱有什么区别呢？普通烤箱▼利用上下两个发热管加热，带动烤箱的温度。风炉烤箱▼在上下两个发热管加热的基础上，烤箱背部多了一个风机+隐藏式发热管，利用风机的不停转动，把热气输送到烤箱的各个角落。这种全方位的热量渗透，可以让食物受热更均匀。这么说的话，大家的感受可能没有那么深，也无法切实体会到它们的差别。我就以曲奇为例，做了个对比试验，大家看下~可以看到，i7烤出来的曲奇受热均匀，几乎中间和底部几乎没有色差，而普通的烤箱因为受热不均，中间正常四周已经烤焦了。很多妈妈做烘焙经常失败，其实就是烤箱温控不准的锅。比如你调了度，实际上烤箱内只有度，那就很容易导致蛋糕塌陷、不熟等。温控也恰恰是一款烤箱最重要的部分，就像电脑的CPU一样，可以代表一个品牌的技术水平。因此，我特地买了设备对这款海氏i7风炉烤箱，进行了温控测试。测试结果证明，海氏i7风炉烤箱的温差仅仅只有±3℃，而国家的标准是±30℃。也就是说，i7风炉烤箱比国家标准还要再 10倍！如果你入手了一台海氏i7烤箱，完全就可以承包宝宝所有的童年零食了。辅食期除了让宝宝适应食物、补充营养之外，最重要的就是锻炼咀嚼力了。在咀嚼锻炼初期，宝宝需要一些口水就能融化的食物，比如说溶豆、小奶豆、泡芙这些，就很合适。但买过的朋友都知道，这些小零食的价格都不便宜。就比如说溶豆，国外的牌子基本是35元一小袋，每袋只有20多克。3个月下来，买买溶豆就要花掉快1元了。如果自己做，1个鸡蛋、一点奶粉，加上酸奶，不到15元钱的成本，相当于买来的70多元溶豆了。
有了烤箱，这些零食我们都可以自制，还能控制含糖量，更重要的是，做起来也不难。
我给大家准备的课程里，就有2节专门教做溶豆的，以前买过的萱萱妈妈、灵灵妈妈反馈说，学了一节课就会做了，还挺简单的。
等宝宝大点后，还可以做各种花样零食。相比于去外面买着吃，自制可要便宜得多了，而且还更健康！这个是戚风蛋糕在“长大”的过程。用海氏i7烤箱，做出来的颜色和蓬松度都和蛋糕店一样，简直完美~这是戚风的延伸版——生日蛋糕。只需在戚风蛋糕的基础上，再加点奶油和水果就OK啦~堪比必胜客的美味披萨，你想放啥料就放啥料，全家都能吃到撑~肯德基7元一个的蛋挞，自己做2块钱都不到，光这样一盘就省了近百元~还有泡芙、饼干、面包、蛋黄酥、核桃酥......光看看就要忍不住流口水了。带孩子出门的时候，也可以带上一些，简直是哄娃神器~这台海氏i7烤箱，不光能承包宝宝的童年零食，还能解决宝宝的营养均衡和挑食难题，外加搞定全家人的美味烧烤。每天早上可以给宝宝来杯酸奶，补补钙~它的钙含量是牛奶的2倍以上，还可以调理肠胃、预防便秘呢。选择“发酵”模式，设置42℃，8个小时就行，新手也能轻轻松松做酸奶，真的很棒！用布丁瓶做酸奶，一次最多可以做好12瓶，不仅能满足宝宝，一家人都跟着沾光。到了中午吃饭时间，最头疼的就是宝宝的吃饭问题了。其实大部分宝宝不爱吃饭，都是嫌弃辅食无味，这时咱们就得”对症下药“，比如给他做点香菇虾皮粉。可以用来给宝宝拌面、拌粥、拌饭，都是极好的，还补锌又补钙。烘烤结束放凉后，放入搅拌机打成粉末就行。同样的方法，你还可以做紫菜粉、蛤蜊粉、银鱼粉......换着调味，保证宝宝天天吃不腻。下午，我们还可以给宝宝来个下午茶加餐。比如做个面食，它松软易消化，是很好的加餐选择。即使咀嚼不充分也不用担心宝宝消化不良，而且这还是“粗粮细作” 的方法，有利于膳食营养均衡。更赞的是，用烤箱恒温发酵面食，就算是冬天，也是%成功！外出时，可以给娃做点果干带着，哄娃一绝。而想要做好果干，最重要的一点就是要低温烘烤，这样做出来的果干才会色泽鲜亮。海氏i7拥有单独的"果干”模式，加上它又是风炉烤箱，三层同烤完全不是问题。果干、肉干、花茶通通拥有，你想烤啥就烤啥，一键操作就行，简直不要太方便。如果你单独买一个果干机，也得好几百呢。烤好的果干，还可以稍稍包装一下，送给孩子同班的幼儿园小朋友，肯定会受欢迎的。自己泡水喝的柠檬片干，也可以分享给同事，工作之余，也要美美美呀~对了，耗电量也不用担心，果干烘烤8小时，仅仅耗了1度电而已。晚上肚子饿了，在家就能来场小型烧烤。更妙的是，既没有呛人的油烟味，也没有热油到处飞溅，成功率还是%。先来烤个鸡翅，只需洗净后，加酱料腌制一会儿，就可以送入烤箱了。等个20分钟，鸡翅“滋滋”冒油，鲜香四溢，小宝已经忍不住要偷吃啦~还有烤鸡、烤肉串、烤蔬菜通通安排上！请几个好朋友，在家就能聚在一起撸串，干净卫生还省钱！那宝宝也想吃烧烤，怎么办呢？
巧了，这款i7烤箱还有空气炸锅的功能。
它通过上下管加热产生热空气，背部的风机再把热空气进行高速循环。在加热食物的同时，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆。
这种不加一滴油的美味，特别适合给宝宝吃呢~
这不，我立马给黄小宝安排上了
说到烤箱，大家会遇到的 个坑就是镀锌内胆。我以前图便宜，也买过一个，用了没多久，内胆就氧化起渣了，这些渣很容易就会掉落到食物里。像很多的烤箱看着大同小异的，价格怎么差这么多，说实话，就是差在这些你不容易察觉的地方。所以，给宝宝用的烤箱，妈妈们一定要注意材质，千万别买镀锌内胆的。这款海氏i7烤箱，采用了四面全搪瓷，可耐℃高温，而烤箱的 温度只有℃，根本不会有任何反应。一般的烤箱，内胆采用的是镀锌或镀铝的。当在烤制含有油脂的食物时，烤箱内壁很容易就被喷溅上油脂、酱汁等，特别不好清洗。日积月累的油污还会把异味融进不同的食物里，就像在垃圾堆里做烘焙吃！▲热心粉丝提供而这款海氏i7烤箱采用了升级的搪瓷处理，比普通镀铝或不沾油内胆更好清洗！每次用完烤箱后，基本只要轻轻擦拭，就能轻松去除油污了。搪瓷的优势除了好清洗，还特别地耐用。每一次烤盘拿进拿出，都会和内胆直接接触，时间久了就会被磨损刮花，甚至出现生锈的情况，而搪瓷内胆就不会有这种烦恼。为了让大家更直观的看到搪瓷的耐用性，我用尖锐物品在它和不粘油内胆上做了一个对比实验。作为一个 烘培爱好者，大大小小的烤箱我都用过。如果让我推荐一款家用烤箱的话，40L左右的烤箱是我最推荐的。烤箱太小▼上下发热管离食物太近，温度分布极其不均，所以烘焙失败率就会很高，而且一次能做的量太少，这就显得有些鸡肋了。烤箱太大▼除了价格上不怎么友好，最关键的是占地方，一般家庭厨房，很难放得下。这款海氏i7烤箱，拥有40L黄金容量，轻巧不占地儿，还可以满足一家人所有需求。而且一般普通烤箱的操控台都是在右边，这款烤箱的操控台是在下方。也就是说，在同等40升容量下，i7的这种立式结构，占地面积更小，可以省出了一拳头的空间。对于厨房这种需要大量收纳空间的地方来说，多出的这点空间，可以正好多放一个收纳架了。买烤箱时，除了