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粥是我国人民古往今来喜爱的饮食之一，“粥养”是一种摄生自养之法，因为粥容易消化吸收，并有补脾、消肺、治病、保健的功效，加以药物辅之，从而使人祛病强身、延年益寿。
甘蔗粥
甘蔗汁毫升，高粱米克。
先将新鲜甘蔗洗净切段压榨，待汁水足量为止，再将淘洗干净的高粱米下入锅内，加入甘蔗汁，中火煮成薄粥。每日服2次，以空腹食之为宜。
清热生津，通大便，化痰湿以及补脾、消食、清热生津。适用于老年邪热咳嗽，便秘，口干，唾液粘涎，消化不良等症。
茶叶粥
绿茶10克，粳米50克，白糖适量。
将茶叶煮取浓汁，去渣后将汁与粳米同熬成粥。待粥稠时放入白糖即或。
益气提神、化痰消食。适用于肠炎、水肿及饮酒过量引起的精神不振等症。
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