大家好，我是小九。一年四季都有水果成熟，红艳艳的山楂就是冬季的水果，每年冬天，我家都要买一大袋回家，全家人都喜欢吃。吃一些山楂，是可以消食健胃，缓解消化不良和便秘的。
寒冷的冬季，大家吃了很多肉菜，运动量又减少，容易便秘。这时需要吃新鲜的水果促进消化。建议大家少吃苹果香蕉，可以多吃山楂。
山楂的口感偏酸，含有枸橼酸、苹果酸等物质，是可以帮助肠道消化的，能减少肠胃对脂肪的吸收，对减肥起到效果。如果不想在冬季长胖，吃些山楂，能够降脂、消耗脂肪，避免脂肪堆积。
大家平时都是怎么吃山楂的呢？如果直接吃就太酸了，我家都是做成山楂卷，一次性做很多，然后存在冰箱，想吃的时候就拿出来，饭前饭后吃几颗，能促进胃口，缓解消化不良，解油腻。
推荐做法：山楂卷
主要食材：4斤山楂、克冰糖
制作方法：
1、先将山楂用盐水浸泡10分钟，随后搓洗干净。山楂能促进食欲，帮助消化，缓解油腻，大家可以饭后吃一些，能养胃。
2、清洗干净的山楂，将它捞起来控干水分。
3、继续给山楂剪掉根茎，挖掉果核。
4、接着将山楂倒在锅中，倒入冰糖，放入五分之一的清水。
5、上锅煮半小时，将冰糖煮化，山楂煮软。
6、接着将山楂捞起来，放在榨汁机中，将它搅碎。
7、得到的山楂糊，倒出来放在大盆中。
8、接着拿出一些油纸，涂抹一层山楂糊在上面，涂一层薄薄的就可以了，保持平整。
9、然后预热烤箱度，用上下火烤2分钟就可以了。如果家里没有烤箱，可以拿到太阳底下暴晒，一般需要晾晒半小时左右。
10、烤干的山楂糊拿出来，撕开油纸，就得到一张薄薄的山楂片。将它切开成小份。
11、最后卷起来就完成。山楂卷就做好了。吃起来酸甜开胃，自己在家就可以做，根本不需要去外面买，美味健康。
总结：山楂是可以开胃消食，解油腻，减肥的，大家在冬季有便秘，消化不良的问题，可以吃点山楂，按照我的方法做山楂片，存放起来吃，想吃就拿，非常方便。