很多朋友分不清粗粮细粮，
那到底什么是粗粮呢？
粗粮是相对于我们平时吃的精米白面等细粮而言的，
主要包括玉米、小米、紫米、高梁、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，
如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
现在养生人人都说吃粗粮对身体好。
那么事实是这样的吗？
以下是有关食用粗粮的禁忌事项，
一起来看看吧！
以25至5岁的人群为例，
过量食“粗”的话，
会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，
甚至还会影响到人体的生殖能力。
如果粗粮吃的太多，就会影响消化。
过多的纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。
长期过食粗粮，还会影响吸收，
使人体缺乏许多基本的营养元素。
所谓“面有菜色”，就是 吃的太多，导致营养不良的典型表现。
对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说，
过食粗粮，影响吸收而造成的危害最明显，
这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，
以及正处于生长发育期的青少年。
还具有干扰药物吸收的作用。
它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
类人慎重吃粗粮儿童
儿童的消化吸收能力比较弱，食用过多的粗粮会引起消化不良。
粗粮还会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收，对儿童的生长发育不利。
儿童应多摄食坚果类、补脑健脑；
猪蹄蹄筋，补钙，有助增高；蔬果补充维生素。
青少年
青少年正处于生长发育的旺盛期，
长期过多地进食粗粮会导致营养不良，甚至影响到生殖能力。
建议每周吃粗杂粮不超过三次，每次50克为宜。
青少年正处于长身体阶段，
营养需均衡，维生素从原生态食品中摄取较好，
例如为加工过的瓜果蔬菜等等。
老年人
老年人的机体代谢能力降低，消化系统的调节适应能力也有所下降。
长期进食过多的粗粮等高纤维食物，会使老年人的蛋白质补充受阻，
脂肪摄入量减少，微量元素缺乏，以致骨骼、脏器功能、造血功能等都受到影响。
因老年人的新陈代谢减慢，特别要注意铁的供应，
要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。
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营养要均衡吸收才是对人体 的，
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