冬季育雏时若温度过低，雏鹅易受凉而引起拉稀或发生呼吸道疾病等;雏鹅为了相互挤压取暖，容易造成扎堆现象，影响采食和活动，造成伤残，严重时会造成大量死亡。因此，冬季育雏要注意以下几点:
一、掌握适宜温度
育雏成败的首要条件在于给予雏鹅适当的温度，温度必须保持平稳，不能忽高忽低，冬季育雏必须采取全封闭式管理，避免鹅舍间工作人员及器具流动交叉，在鹅进场之前保证鹅舍温度升至33℃左右，饲养人员要细致观察鹅的行为，了解鹅的冷热表现，以后随着鹅日龄的增加，舍内温度平稳下降，每周下调约2℃～3℃，直至雏鹅的绒羽被幼羽替代后，适应外界温度即可。
二、脱温要循序渐进
从雏鹅舍转入中鹅舍前应做好脱温工作。脱温要逐渐进行，注意不要使环境温度发生剧烈的变化。脱温的时期往往是雏鹅开始逐渐换羽的时期，这时除注意增加营养和补充维生素外，假若脱温技术不当，则会引起食滞，消化不良，发育受阻，严重时还会造成大批死亡。在这个时期，转群前1周应根据鹅群的体质开始加大降温幅度，育成舍有保温设备的要开始适当供一些保温，没有供暖设施的也应用煤炉供暖(注意防止煤气中毒)，使转群后前3天育成舍和育雏舍的温度基本持平，然后根据鹅群的日龄和外界温度逐步降温。
三、注意观察，防止扎堆
饲养员的日常观察是养好雏鹅，提高雏鹅成活率的关键措施之一。初冬季节尤其要注意观察鹅群的冷热情况，防止扎堆。扎堆是雏鹅因寒冷而紧密堆集在一起的现象，有时高达五六层，半径达几十厘米。这是育雏上常见的现象。扎堆时雏鹅由于正常的代谢产热排不出去，雏鹅堆很容易过热、过湿，堆内缺乏空气，从而使雏鹅扎堆焖汗、感冒、呼吸困难，乃至昏厥，严重者会大批死亡。发现扎堆时要及时用手或吆喝声将雏鹅赶散。此时还要及时升高育雏温度，堵塞穿堂风口。
四、保温和通风相结合
在鹅舍氧气充足、空气不污浊的前提下，尽量使舍内温度维持在雏鹅的最适温度范围内，且保证舍内前、中、后温度的均匀性以及温度变化幅度的最小化。在保持舍内空气清新，供给最小通风量的前提下尽量减少排风量，减少舍内热量散失。但冬季鹅舍密闭较严，鹅舍内有大量的有害气体产生，如忽视通风可诱发鹅的传染性呼吸道病、传染性支原体感染、传染性鼻窦炎、气囊炎、大肠杆菌等。所以冬季，保温与通风同等重要，可在舍内适当放置一些木炭，用来吸附有害气体。
当舍外温度下降到-5℃以下时，鹅舍的通风就应当完全以换气为主，保证最小通风量，舍内以不闷为宜，每天应适当打开天窗换气或设置排风机进行排风，但要严防贼风。
五、搞好环境消毒
冬季温度、湿度低，是呼吸系统传染病的流行季节。因此，环境消毒、饮水管消毒、器具消毒都十分必要。封闭鹅舍每天坚持带鹅消毒，舍外环境使用生石灰进行定期消毒，料盘、饮水器等用具要根据情况进行定期清洗消毒。
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