来源：CD爸妈（ID：cdbama）
大家好，我是果妈。
有一次，带着俩娃娘家蹲，吃完早饭，去找邻居家的小朋友玩。三个孩子玩的挺好，我也和邻居家的孩子妈有一句没一句地聊着天……突然，她好心好意地“提醒”我：“你们家这俩孩子，都有点瘦啊，是不是营养跟不上啊。”我能理解邻居妈妈的好心：毕竟，多数人都觉得孩子就得长的胖乎乎的，那才健康呢！并且认为，只要孩子吃得胖乎乎的，那营养摄入肯定就足够了。然而，事实上还有一种饿叫：“隐性饥饿”！根据联合国儿童基金会公布的报告《年世界儿童状况》中指出：在全球五岁以下儿童中，有3.4亿儿童面临“隐性饥饿”。而中国，更是“隐性饥饿”的重灾区，“隐性饥饿”的人口已经高达3亿。很多人又会说，现在的孩子们的食物已经是相当丰富了，为啥还会隐性饥饿呢？其实，不合理的膳食结构、饮食习惯和喂养方式都会在不知不觉间导致孩子“隐性饥饿”！隐性饥饿的危害都有哪些？又该如何避免隐性饥饿呢？今天就来跟大家说说这个已经被90%的家庭忽视的营养问题。什么是隐性饥饿隐性饥饿是指机体营养不平衡，缺乏某种维生素以及人体必须的矿物质，同时又存在其他的营养成分的过度摄入，从而产生隐蔽性的营养需求的饥饿症状。隐性饥饿的表现隐性饥饿最常见的是缺乏维生素A、维生素D、铁和锌等营养素。缺乏不同的营养素的表现也不尽相同，我们以缺铁为例。《中国铁缺乏症流行病学调查》中提到，我国7月～12月龄的宝宝中铁缺乏的患病率高达65.2%。而缺铁会让宝宝的免疫力下降，变得更容易生病，甚至还会影响正常的生长发育，造成不可逆的神经发育损伤。缺乏维生素A还可能让宝宝出现：免疫力下降、贫血、生长减慢等问题。缺乏维生素D可能影响宝宝的骨骼发育、免疫功能下降，缺铁严重的还会影响体能和智力。然而这些营养元素在早期的表现其实都不是很明显。所以家长们千万不要再觉得宝宝吃饱了就行了。致孩子隐性饥饿的坑
这几个导致孩子隐性饥饿的坑，一定要注意！辅食过度依赖“自制”很多的妈妈都热衷于给宝宝做最天然的辅食。但是，这种做法，并不推荐。前几天，有个朋友说，在一次偶然验血时发现孩子缺铁性贫血。跟医生说了原因才知道，原来是因为她怕买的辅食有添加剂，所以，基本上孩子入口的东西都是自制的。拿孩子最初添加辅食时的米粉来说，她一直给孩子吃自制的米粉。但是自制米粉中不能包含宝宝成长所需要的所有营养素（比如：铁），而且由于宝宝的消化系统发育不完善，胃容量小，成长所需的营养素多，也没有办法摄入足够的量。这样很容导致孩子已经吃饱了，但是所需要的营养素还没有补充到位，造成孩子隐性饥饿。配方米粉相对于自制米粉来说就好多了，配方米粉中加入了婴儿所需多种维生素和矿物质，强化了很多营养成分。能更好地满足宝宝成长过程中的营养需求。所以：天然并非 ,食补也并非万能！而且，随着环境的变化和食物加工方式的改变，很多食物的营养密度也有所下降。比如说，在中国食物成分表年的版本中记录的大白菜维生素含量为μg/g，到了年的版本中，则下降到了7μg/克；菠菜的维生素A含量也降低了50%。我们日常饮食中精加工的食物越来越多，像精制的大米、面粉等等，营养也会在加工过程中大打折扣。所以，实际上很多时候过度依赖食补，并不能满足孩子们的成长需求。饮食结构单一据联合国粮农组织表示，中国有3亿人都存在因营养结构失衡引起的营养不良问题。如果长期缺少某一种必需营养物质，就会出现各种各样的健康问题。现今社会父母大多忙于上班无暇照顾孩子，因此爷爷奶奶（姥姥姥爷）帮忙带孩子的很多。但，很多老人，觉得馒头、面条、粥才是王道，所以平时做的饮食结构中碳水化合物（谷物）占了主要比例，而蛋白质（肉类、牛奶）、蔬菜水果的比例却偏低。如果每日运动量不够，获取的能量无法消耗，慢慢地就转化为脂肪，而身体所需的一些其他营养物质却一直未得到补充。中华预防医学会发出警告：蔬菜、水果摄入不足，是世界各国居民死亡的十大高危因素之一。类似的道理，还有些年轻父母不想让娃长胖，饮食结构偏素，以蔬菜、水果为主，娃不能吃到更多的肉类。而脂肪摄入不足可能导致维生素和矿物质摄入不足，也容易造成营养不良。当然，有些孩子只爱吃肉，几乎不怎么吃蔬菜也是不行的，而且，水果不能替代蔬菜。只有饮食丰富，孩子才能获得更全面的营养物质。吃得过多、过少或过荤、过素都是不正常的，只有合理均衡才能保证孩子的健康成长。孩子的运动量小很多孩子食量小，没吃多少就说吃饱了，而且再怎么喂也喂不进去，其实是跟孩子的运动量少有很大关系。因为，运动可以消耗身体的能量。运动多的孩子身体能的能量消耗多，所以摄入的量也相对较多；当孩子的运动量少时，身体的能量还没有被充分消耗，自然也就不需要摄入那么多的能量了。能量摄入减少的同时，营养素的摄入也就跟着减少了。孩子长时间摄入量不足，肯定会使孩子身体发育所需的营养物质得不到满足，从而使他们出现营养不良的情况，也就是所谓的隐性饥饿。看到这里，也大概明白了隐性饥饿到底咋回事，到底该如何避免隐性饥饿呢？如何避免隐性饥饿
合理膳食什么样的食物搭配才算合理，咱们也提过很多次了，在这里就不详细介绍了。牢记这个金字塔：如果几大类要涉及之外，每一大类的食材也要尽量丰富，因为不同食物就蕴含着不同的营养。就拿蔬菜说：不同颜色的蔬菜中含有的营养价值就不同！《中国居民膳食指南》建议每周吃的蔬菜里面，深颜色的 能占一半以上。因为深颜色的蔬菜比浅色的蔬菜价值更高。所以在给孩子选择蔬菜时，尽量选择五颜六色的蔬菜！其他品类也是，肉类鸡、鸭、鱼、牛、羊肉轮换着来。预防性的补充宝宝容易缺乏的必要营养素说几个大家最常见的：维生素D：4岁以下的孩子每天至少要补充IU，最多不超过IU。铁、锌：在宝宝6个月后还要