以下文章来源于菠萝孕育,作者菠萝姐。
文章原标题:9月龄宝宝辅食
养胃健脾的红枣山药小米蒸糕来啦!!!
参考月龄:满9个月
夏天的气候比较炎热,宝宝常常需要吹空调,宝宝非常容易缺乏水分或者是因为上火等原因而导致消化不良便秘的情况,所以除了让宝宝每天摄入足够的水分外,也要让孩子吃一些养胃健脾的食物,来帮助孩子更好的消化吸收食物。
今天菠萝姐就来教大家来做这样一款既能养胃健脾促消化,又营养丰富的小蒸糕,赶快动手做起来吧!!!(不方便查看视频时可下滑观看图文步骤噢~)
文字版图文演示部分
所需·食材
山药:90g小米:40g
红枣:15g鸡蛋:1个
注:食材量仅代表制作量,不代表宝宝添加量。
01
将红枣放入清水中浸泡20分钟
02
将浸泡好的红枣捞出洗净,
去核再切成小块备用
03
将小米淘洗干净,倒入清水中浸泡20分钟
04
将山药去皮洗净,切成小块
05
将切好的山药和浸泡好的小米放入料理机中
06
再加入切好的红枣,打入一个鸡蛋
07
启动料理机将所有食材搅打细腻,
反复搅打几次,让食材更细腻,口感也会更好
08
取模具内侧刷油
09
将搅打好的糊糊均匀的倒入模具中
10
再把模具中的糊糊抖动平整
11
盖上盖子,蒸锅中水开后放入糊糊,
锅中蒸15分钟
12
蒸熟后取出,打开盖子直接脱模就可以了
13
松软香甜的小蒸糕就可以给宝宝吃啦!
14
健脾养胃的红枣山药小米蒸糕完成啦~
菠萝姐小贴士
小米:
营养价值很高,其中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、各种营养素等营养物质,并且小米中维生素B1的含量为所有粮食之首;
山药:
山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品;
小米和山药搭配,再搭配红枣和鸡蛋,只需要把所有食材放在一起搅打,这样做出来的蒸糕吃起来就是根本停不下来的节奏哦!健脾养胃又补血!赶快动手做起来吧!
*本期内容由菠萝孕育原创,年轻一代的科学孕育平台。主编:菠萝姐,一站式建档服务工具箱
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