在之前的快手米饼的文中，有麻麻留言
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后来咱们出过米饭球、小馄饨、窝窝头等食谱，那今天就来点面条呀，但普通的吃法又没啥新意，所以萌萌我今天带来了一款能拿着吃同时又较为松软的面条肉蛋糕~
这道食材用到猪肉、南瓜、鸡蛋，有荤有素，营养均衡； 的特点是改变了面条的形态，让宝宝能够拿着吃~
下面就让咱的萌煮达人
扬宝宝来给大家详细讲一讲这个面条肉蛋糕是如何做成的吧~达人入场的分割线
面条肉蛋糕
推荐月龄：10月+
食材表
南瓜/适量
鸡蛋/1枚
猪肉/适量
宝宝面条/半袋
详细步骤看这里
1、准备食材，将肉和南瓜洗净，食材量如图~
2、肉切小块凉水下锅焯熟
3、将焯熟的肉用料理机打碎
4、取半袋宝宝面条压碎
非常啰嗦：关于宝宝面条咱们做过面条测评啊，传送门在此：面条品牌推荐；当然，也可以用咱们萌煮的蝴蝶面试试哟，详情见文末阅读原文链接
5、水开后，放入面条，大火煮3分钟左右，煮至软烂
6、将煮好的面条沥干水分
7、将南瓜切块后用蒸锅蒸熟
非常啰嗦：冷水上锅，大火蒸20分钟左右~
8、将蒸好的南瓜压成泥，或许用料理机打成泥
9、取鸡蛋打散，撇去浮末（或者过滤下）
10、将沥干的面条、猪肉泥，南瓜泥加入到鸡蛋液中
11、搅拌均匀至不易脱落的状态
非常啰嗦：这个状态很重要哟，太稀的话会不容易成型哒~
12、取平底容器底部放上油纸，边上刷点油 ，免得 不好脱模
13、冷水上蒸锅，大火蒸20分钟
14、蒸好后脱模取出切块加装饰
15、完成
小贴士tips
这道辅食中鸡蛋起了定型的作用，肉和南瓜放的多了不好成型，一定要适量~
萌萌归来的分割线
松软易消化的面条蛋糕，看起来是不是很有食欲呢？切成合适的大小，让宝宝拿在手里再合适不过啦，还能锻炼咀嚼力呢~
关于面条的别样吃法，咱们之前还出过：更有嚼劲的面条小方、平底锅做的面条饼等，宝宝喜欢吃面条的小伙伴们不要错过哟~ ，有啥问题或者想看的食谱都可以在评论区留言哟~
私信萌煮