孕妇吃鱼有讲究,哪些要多吃,哪些不能吃呢

不管是学术界还是民间都有这样的“共识”:怀孕时多吃鱼,生出的宝宝多少更聪明些。鱼类属于高蛋白食物、营养价值极高,味道鲜美,容易消化,营养素也易吸收。鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素,这些都是胎儿发育的必要物质,鱼肉一直被认为是脑黄金DHA的丰富来源,孕妇通过食物摄入的DHA将为胎宝宝快速发育的大脑提供重要的营养支持,对胎儿大脑及神经系统的发育非常有益。

女性在怀孕期间多吃鱼有利于宝宝的发育,但是鱼的种类繁多,并不是所有的鱼都适合孕妇吃的。问孕妇吃什么鱼类好呢?哪些不能吃呢?接下来为大家一一介绍。

孕妇吃什么鱼类好?

1、鲢鱼

鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。

2.黄花鱼

黄花鱼营养丰厚,新颖的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高,有助于孕妇补碘。此外它的鱼肉组织柔软,易于消化吸收,也合适孕妇食用。

3.墨鱼

墨鱼关于孕妇来说有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功用。孕妇怀孕期间多吃墨鱼对安胎、保胎最好。

4.鲫鱼

鲫鱼肉质鲜嫩,含丰富的蛋白质,易被人体吸收。孕妇经常使用,能补充营养,增强身体的抗病能力。鲫鱼还能改善食欲不振、脾胃虚弱等症状,做一道砂仁蒸鲫鱼,能治疗消化不良、胎动不安等症状,减轻孕妇的呕吐反应,增进食欲。

5.青鱼

青鱼的锌、硒等微量元素丰富,人们生活中经常进食青鱼可以达到防癌抗癌的作用。对于孕妇来说,经常吃点青鱼不仅补气,同时也养胃,尤其适合恶心呕吐严重的孕妇,帮助养护胃部健康起到的作用的非常显著的。

那么,哪些鱼孕妇不能吃?

1.咸鱼

咸鱼里面含有大量的二甲基亚硝酸盐,这是一种致癌性非常强的物质。如果孕妇食用,会增加胎儿出生后患癌症的几率。煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。

2.被污染的鱼

有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女,不要食用这些鱼。

3.汞含量高的鱼类

有些汞含量高的鱼类,孕妇千万不可以吃。汞对于人体的伤害力非常强,很有可能会影响胎儿的大脑生长发育,这样很容易导致畸形儿。比如说鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼,这四类鱼类汞含量非常高。

4.有腐败迹象的鱼

鱼类出现腐败现象后,就会分解形成大量的组织胺,从而诱发强烈的变态反应,不利于孕妇的健康。因此孕妇在孕期一定要避开这些鱼类,不要有扔掉可惜的想法。

孕妇怎样吃鱼更健康?

1、多吃深海鱼类;

2、烹调的时候尽量采用水煮的方式,清淡饮食比较好;

3、对于鱼类过敏的孕妇,不妨改吃孕妇专用的营养配方食品,以减少婴幼儿过敏体质的产生。千万不要勉强摄取鱼类,以免造成身体不适。

4.女性怀孕期间不要过量吃鱼,每月平均吃2至7公斤算是适中。

希望以上介绍能为大家提供帮助!

我是秋秋育儿经,欢迎宝爸宝妈们


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