机体各项组织细胞和器官都是通过摄取血液中的营养物质和氧气，来维持自身能量，进而提高各个部位运转的动力。
无论是养生专家还是医护人员，也不断建议普及维生素和膳食纤维，对各个脏器以及排泄器官的营养价值，进而使餐桌上含维生素丰富的蔬菜越来越多，不仅能满足身体营养所需，还有助促进新陈代谢能力，加强肠胃蠕动。
肝脏和肠胃可是机体最大的消化系统和排毒系统，而肝脏又被称为是“哑巴器官”，因为分布于肝脏上的痛觉中枢仅有3%，而肠胃上的痛觉中枢却高达50%~65%，所以肠胃稍有不适就能被立刻感知到。
有临床数据发现现在疾病越来越趋于年轻化，尤其是患肠胃疾病的，胃部疾病出现的原因，多半与不合理的饮食和缺乏维生素供应有很大的关系。
01消化科医生提醒：这3类蔬菜，“倒贴钱”也别吃，尽快告知家人
1、工厂附近的蔬菜
随着经济的高速发展，各项工业也逐渐走向国际化，我国重工业发展速度迅猛，因此临床上对食品安全的重视也越来越受