或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。
今日推荐：大麦人参茶
大麦人参茶材料：
大麦10g，生晒参15g。
制法：大麦洗净，生晒参切片，一并放入茶壶内，加入沸水泡15分钟即可。杨志敏教授点评：生晒参其味甘性微温，具有补气、生津止渴、抗疲劳等功效；大麦性凉味甘咸，具有益气宽中、消渴除热、消食导滞的功效；二物泡茶，制作简单，益气生津，除烦止渴，特别适合平素有气虚疲倦、消化不良等症状之人群。
禁忌：湿热体质与小孩不推荐。
“每日一膳”医院携手《南方日报》联合推出，每天在“医院”