给宝宝做辅食的时候,为了让膳食均衡营养全面,桌子上总是摆上好几个盘子。有没有一道辅食就能搞定全部营养呢?蔬菜??、肉类??、鸡蛋??、碳水化合物??,宝宝一个都不能落。
今天推荐给妈妈们的这道真的是让我家肉小迪吃得很开心了。不用筷子不用勺,直接抓起就吃,经过细心搭配的食材组合一口下去全都有。表皮微微焦的口感让米团韧性十足,不止色香味俱全,也很适合宝宝锻炼咀嚼能力哦。
BigTummy澳洲谷饲牛柳银鱼干这对新CP的营养价值我也无须多言,妥妥的一对黄金搭档!
/▲银鱼肉米团の定妆照/
Q:河马妈妈,这道辅食的营养价值怎样?A:BigTummy银鱼干可以给宝宝极高的钙元素与优质蛋白,与牛柳搭配在一起,真的是营养满满的小米团。
芹菜也是宝宝辅食的好食材。在宝宝完全适应固体食物后,芹菜中满满的膳食纤维让宝宝的肠道更健康,同时芹菜丰富的维生素让辅食更有营养。
-银鱼肉米团-
背景音乐:利纳斯的毛毯-SignalSong
食材食材准备:BigTummy牛柳30g、银鱼干10g、芹菜15g、鸡蛋1个、熟米饭g、玉米淀粉8g
操作时间:30分钟
难度分析:中级
建议月龄:12个月以上,对食谱内食材不过敏的宝宝。
*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量,
妈妈们要根据宝宝的食用量,自行调整。
01▲BigTummy牛柳解冻3分钟,银鱼干用清水泡发。
Ps·再科普一次,银鱼的泡发技巧可以参看这篇文章《虾皮银鱼的N+1种吃法》。
02▲牛柳剁泥、银鱼切碎、芹菜切碎备用。
03▲将熟米饭倒入碗中,加入切碎的银鱼、牛肉、芹菜。
04▲加入鸡蛋和玉米淀粉并搅拌均匀。
Ps·我们选用的是中等大小的鸡蛋,如果还是觉得米饭太稀,可以适量多加淀粉。
05▲热锅刷油,取适量饭于掌心,双手交替团成圆饼状后放入锅煎。
Ps·刚放入锅中煎的时候可以将火调小一些。
06▲中小火煎至底部凝固后,表面再刷一层薄油。
07▲加盖焖约3分钟,开盖翻面。
08▲继续焖约3分钟后即可出锅上桌。
宝宝一顿能吃五六个,这样好吃又营养的米饭团子请收下吧??!
-End-
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文字?河马妈妈CC
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