消化不良不思饮食仲景小学子教你食疗小妙招

姜橘饮

组成:生姜60g,橘皮30g。

制法用法:水煎取汁,代茶饭前温饮。

功效:理气健脾,燥湿化痰,除满消胀。

主治与应用:脾胃气滞证。用于痰湿阻滞或脾胃虚弱,致使中焦脾胃气滞之胸部满闷、脘腹胀满、不思饮食,或食后腹胀、口淡无味、苔薄或稍腻等。临床对于消化不良、胃肠功能紊乱,或急性胃肠炎、神经性呕吐等有上述诸症者也可用之。

陈皮肉丁

组成:陈皮50g,猪瘦肉g,葱节25g,姜片15g,花椒7g,干辣椒段8g,食盐、酱油、糖色、白糖、鲜汤、醪糟汁、香油适量。

制作方法:锅内留少许油,用小火烧至5成油温,投入花椒、陈皮炒香至辣椒呈橙红色,掺入糖色,加味精、白糖、酱油、醪糟汁、白糖、倒入肉丁、慢烧至入味,改用大火,收汁微干时,烹入辣椒油、香油、味精、颠锅推转和匀,起锅装入盘中,晒晾即成。

功效:本方与上方功用基本相同,但辛行温通之力更强。

生姜粥

组成:橘皮(切块)10g,生姜20g(绞汁),粳米30g。

制作方法:加水煮粥。

功效:此方功用同姜橘饮。

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