中科白癜风医院用疗效说话 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/北方人在腊月初八的时候，有用醋泡大蒜的习俗，泡出来的蒜就叫“腊八蒜”。制作也是极其简单，今天大厨就教你一个做“腊八蒜”的方法，不知道的伙伴们赶紧跟小编来学学吧！用大厨教的方法，只要1天的时间就可以做出美味的“腊八蒜”哦。材料：半斤大蒜、密封罐子、白酒10克、冰糖5克1.挑选蒜瓣均匀的大蒜去皮，洗净后晾干。（时间来不及可以用毛巾擦干）2.将晾干或者擦干的大蒜，用牙签穿个孔。3.将穿好孔的蒜瓣放入密封罐中，并加入白酒和冰糖后，密封好。（醋一定要没过蒜）4.将密封好的罐子放入温度比较高的地方，放置24小时后，就可以了。（这样温差越大，蒜瓣的碧绿色就出的越快，最后就会变得通体碧绿，如同翡翠玉一样非常漂亮。）腊八蒜的功效：腊八蒜不仅口感酸酸甜甜好吃，还有保健的功效。大家都知道大蒜有杀菌的作用，特别在冬天流感还有一些传染疾病都比较高发，建议可以多吃点。而且大蒜还具有抗衰老和抗氧化的作用，据说它的抗氧化性要比人参的抗氧化的活性还要高，不过要长期食用才会有一定的效果。特别在冬天过年的时候，到处都是大鱼大肉，吃多了消化不良，这个时候来2瓣大蒜的话，酸酸甜甜还可以帮助肠道消化。而且顿顿还很油腻，这样腊八蒜的口感脆爽、酸香适口，每天吃上几瓣正好可以解腻。看了这么多腊八蒜的功效，大家是不是也来兴趣了呀！腊八蒜其实在北方的饭桌上基本上很常见的，但是通常大家在做腊八蒜的时候程序都很复杂，需要很长的时间才能做出来，不过今天小编带的这种做法，基本上不到1天的时间就可以吃了。简单吗？今天小编分享的腊八蒜的做法，你学会了吗？喜欢的朋友可以双击点赞给小编~
转载请注明：http://www.baozhent.com/xhblzz/16439.html
