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今天是这周健脾养胃餐的第4道——土豆蘑菇鸡肉饭。燕麦、土豆都利于消化吸收，鸡肉土豆蛋白质含量都很高。口蘑有强身补虚之功效，还有提高人体免疫功能和健肤作用。
鸡肉为优质蛋白质，富含人体必需的8种 酸，蛋白质的质量不逊色于牛肉和猪肉。去皮鸡肉的蛋白质含量较高，可达20%，和牛肉相当，比猪肉高5个百分点。由于鸡肉价格较低，从性价比来说，它是理想的动物蛋白质来源。
土豆蘑菇鸡肉饭
食材Ingredients
食材：口蘑50克，鸡腿肉克，土豆60克，大米80克，燕麦40克
调味：生抽3勺，老抽1勺，盐2克，耗油1勺
烹制方法：先炒后煮
参考月龄：12M+
所需时间：20分钟
步骤Steps
1.鸡腿肉切丁，口蘑切片，土豆切丁。
2.热锅热油炒鸡丁。
3.鸡肉变色后，加口蘑和土豆下去炒。炒30秒后，加调料，生抽3勺，老抽1勺，盐2克，耗油1勺，搅拌均匀。
4.米洗净入电饭锅，加高出米饭一指节的水量，炒好的菜连汁一起倒进去。
5.煮好的饭，再焖10分钟，开盖的那一刻，流口水了吗？
6.是不是比平时多吃了半碗饭？
??小贴士：养胃的不仅仅只有粥、米糊，只要食材对，软饭一样养胃。希望每一位宝宝胃好牙口好，身体棒棒。
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文
草草
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