随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
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为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》:
提到“零食”，不少中老年都认为，这是小孩子和年轻人吃的东西，老年人吃什么零食呀！如果你是这样的观念，那你就大错特错了。不少老年人因为牙口不好，消化低，吸收差，除了日常三餐，还需要偶尔吃点零食补充营养和能量。
《中国居民膳食指南》建议，中老年每天补充10克左右的坚果零食，能补钙补蛋白，补脑健脑，强身健体。所以说，大家不要提到“零食”就色变，老年人也是需要吃零食的。
当然了，并不是所有零食都适合老年人吃，比如辣条、泡面、麻花等煎炸食物，就属于“垃圾零食”，不适合中老年人吃。
下面这10块零食，是最适合老年人吃的，建议大家都了解，每天吃几颗，对身体健康大有帮助。
01
坚果零食√
坚果零食包括杏仁、腰果、核桃、板栗、开心果、花生等，它们含有超过6%的蛋白质，还有不饱和脂肪酸、亚油酸等，能维持体内钾钠平衡，提高免疫，促进骨骼强壮，促进大脑发育，抗氧化等作用。
当然，坚果不能多吃，《中国居民膳食指南》建议，每周吃60克到70克坚果最适合，也就是每天吃10克即可。
02
酸奶√
酸奶中含有较多的益生菌，对于消化不良的老年人来说，常吃酸奶，可以维持肠道菌种平衡，提高食欲，促进消化。
另外酸奶中的乳酸和钙结合，能帮助人体更好的吸收钙，促进骨骼生长，预防骨质疏松。
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红枣√
红枣含有丰富的铁元素，可以帮助造血补血。另外它含有膳食纤维，能健脾益胃，经常便秘、消化不良，胃胀的人，吃几颗红枣，提高肠胃蠕动能力。
04
桂圆干√
桂圆干，即龙眼肉，它对于失眠多梦，心烦意乱，心神不宁有很好的疗效。老年人睡眠质量差，经常烦躁失眠，可以吃点桂圆干。
另外，桂圆干也具有很好的益气补血效果，但每天不要吃太多，吃太多易上火，每天吃五六粒即可。
05
水果干√
水果干就是将水果晒干制作，在晒干的过程中，多余的水分被去掉，维生素等有益元素被保留下来。
经常吃点水果干，能软化大便，帮助排便，缓解便秘问题。在挑选水果干时，建议大家尽量选择不添加糖分的。
06
姜糖√
姜糖是一种把生姜和砂糖混合制作的零食，它味道辛辣香甜，特别适合寒冷的秋冬食用。
这时吃点姜糖，促进血液循环，身体回暖，能驱寒气预防感冒。另外，姜糖还能提高食欲，降低血脂，降低血压，中老年可以常吃姜糖。
07
奶酪棒√
奶酪棒是一种超级适合婴幼儿和老年人吃的零食，它含有丰富的蛋白质和钙，可以促进生长发育，强壮骨骼，增加牙齿的坚固性。
08
苏打饼√
苏打饼有小麦和苏打粉制作而成，它属于碱性食物，有效维持体内酸碱平衡，给身体提供能量，另外它还含有钙离子，能强壮骨骼，改善缺钙和贫血。但是苏打饼是膨化食物，也不要吃太多，每天一片的量即可。
09
全麦面包√
全麦面包含有较多的荞麦和纤维素，能帮助肠道蠕动，提高消化功效，控制血糖上升。老年人可以偶尔吃点全麦面包，比精细的白粥营养。
10
无糖芝麻糊√
芝麻糊是常见的零食，有润燥润肠作用，可治疗大便干结、便秘问题。另外芝麻糊中含有丰富的维生素E，可以抗氧化抗衰老，是滋补强身、延年益寿的零食，建议每周吃两三次。
吃零食小提醒：
无论是什么食物，过量总不好，零食也一样，吃太多热量太高，大家要学会克制。上面这些零食，每天吃10克至20克即可，不可过量食用。
《百病食疗大全》:书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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