对于那些独立生活的年轻人来说，下班后回到家已是深夜，再去开火做饭的确令人头疼。结果很多年轻人的一天三顿饭，只能选择快餐和盒饭。
但这种饮食方式长期下去，会导致身体变得越来越肥胖，肠胃也越来越不舒服，例如胃痛、消化不良、腹泻、便秘等症状会逐渐出现。
其实夏季吃什么有很多选择，新鲜蔬菜就是一个好的选择，而且它们的烹饪方式也并不复杂。
今天小爆老师，就跟大家说说：夏季没胃口？不妨吃3种菜，苦瓜减肥、冬瓜利尿、丝瓜促进消化。
夏季适合多吃瓜菜，比如冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜和南瓜等。在我们的传统饮食习惯中，也有"夏吃瓜"的说法。
这些瓜菜含水量高热量低，即使大量摄入也不会额外增加热量，反而有助于补水祛暑，使身体更加放松。
虽然苦瓜手感坚硬，看起来很难消化，但其实每克只有22大卡的热量，且富含膳食纤维，适量食用还能有助于通便排毒。
传统中医认为，苦瓜对脾经有益，有助于健脾开胃，促进身体的消化吸收功能。近年来的研究发现，苦瓜中还含有一种特殊的萃取物，可以阻止身体对脂肪进行吸收，是一种安全的减肥蔬菜。
小爆老师推荐的第二种食物是冬瓜，它的含水量超过95%，因此必须尽快食用以避免变质。
另冬瓜具有利尿消肿的功效，对于怀孕期间四肢水肿的孕妇尤其有效。若要食用冬瓜皮，只需将其刮净外层坚硬的皮，和黄瓜皮、西瓜皮一起焯水切条，再加上少许调味料即可制作成凉菜。
在夏季选择适合消夏的瓜菜，丝瓜是最佳之选。我国自古以来就有丝瓜的种植历史，甚至《本草纲目》中记载：“唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。”可以看出数百年前丝瓜已是家庭蔬菜之一。
丝瓜味甘性凉，能够清暑凉血、解毒通便。尤其在三伏天的夏日，适量食用丝瓜可以缓解不适感。丝瓜内含有一种黏液，这种黏液可以吸收水分，帮助排便，维持肠道健康。
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