有人说：秋季是一个令人忧郁、烦躁的季节；再加上身体在经过夏季的大量汗液排泄之后，津气受到一定程度的损失，所以，一到秋季很多中老年朋友就会咽干、鼻燥，火气大。
老于是美食作者，从饮食的角度上来说，适量的吃一些暖胃养胃的食物，可以起到养胃生津的作用，这样身体自然就会舒服很多，可以让我们安稳度过秋天。今天就给大家分享5种可以在秋季常吃的食物，美味营养易消化，下面就一起看看吧。
一、南瓜俗话说得好：秋天到，南瓜俏！南瓜可蒸可煮，可入菜可当饭，尤其是南瓜含有丰富的多种氨基酸，多种维生素，膳食纤维，胡萝卜素，果胶以及钾、镁、锌、铬等矿物质；所以，南瓜也被人们誉为“金瓜”。
推荐食谱食材：南瓜克、面粉克、酵母7克、白糖50克、鸡蛋2枚，温水50克、红枣适量
步骤一：首先把南瓜洗净去皮切片，再放入蒸锅，蒸熟后取出用勺子按压成南瓜泥；当南瓜泥降温至35度左右时，放入鸡蛋、白糖、酵母，用筷子或者搅拌器搅拌均匀。
步骤二：把南瓜泥搅拌均匀后，倒入面粉和水，然后搅拌成面团。注意：最好用筷子或者搅拌器慢慢的搅拌，不要用手反复揉搓。
步骤三：容器中抹上一层食用油，倒入搅拌好的南瓜面团，醒发至两倍大小后，在表面摆放上去核的红枣，图案自己喜欢就行。
步骤四：放入红枣后接着放入蒸锅中，开大火，上汽后再蒸20分钟，关火。注意，此时不要揭开锅盖，继续焖5分钟后打开锅盖取出，稍微放凉后南瓜发糕就可以脱模开吃了！
二、山药俗话说得好：秋天的山药赛人参！山药自古就是秋季最佳的补虚佳品，它不仅含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐，还含有多种维生素，烟酸、胡萝卜素以及粘液质等营养成分；尤其是山药的粘液质对于胃弱的朋友极为友好！
三、莲藕老话说得好：秋天吃藕，腿脚不抖！莲藕被誉为秋季第一菜，也是大众公认的营养食材，《本草纲目》中更是把莲藕称之为“灵根”。常吃莲藕不仅可以补充人体所需的多种营养元素，还能够促进消化，开胃健脾。
推荐食谱食材：莲藕、猪肉、葱、姜、蚝油、鸡蛋、面粉、花椒粉、盐、鸡精
步骤一：把猪肉剁成肉泥，葱切花，姜切末，然后连同肉泥一同放入碗中，接着加入一枚鸡蛋，适量的食盐和鸡精，一点点花椒粉，用筷子搅拌均匀备用。
步骤二：莲藕去皮，切成连刀的薄片，然后塞入肉馅备用；碗中打入一枚鸡蛋，一点点食盐，搅拌均匀后加入适量的清水，再次搅拌均匀后加入适量的面粉搅拌成面糊。
步骤三：把茄盒放入面糊中，均匀的裹满面糊备用；锅中倒入宽油，油温烧至6成热时，逐个放入茄盒，中火炸至发黄时捞出；等油温再次烧至7成热时，进行复炸，最后炸至两面金黄即可。
四、鱼肉虽说牛羊肉的营养也不错，但对于肠胃不好的朋友来说，还是建议多吃一些鱼肉！一是鱼肉的蛋白质，所含有的必需氨基酸组成与人体蛋白很接近，所以，鱼肉的蛋白质属于优质蛋白；二是鱼肉的脂肪多为不饱和脂肪酸，有利于营养的吸收！
除此之外，鱼肉还富含丰富的多种维生素，以及钙、铁、锌、硒等矿物质。老于认为，最关键的是鱼肉比牛肉羊更好吸收消化，且不会给肠胃造成额外的负担。
五、秋葵秋葵，原产于非洲，由于具有极高的营养食用价值，所以被人们誉为“植物黄金”、“绿色人参”！尤其是秋葵中含有丰富的果胶、半乳聚糖以及粘液质等营养物质，可以帮助消化，保护胃黏膜，所以，对于胃不好的朋友来说，秋葵不妨常吃一些。
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