丨本文由原创
丨首发于百家号:端仔说茶
丨作者:端仔
“空持千百偈,不如喝茶去”
众所周知,饮茶早已成为大多数人日常生活的一部分
喝茶有益身心,但喝新茶真的会对身体好吗?
头茶真的都不可以喝吗?饭后多长时间喝茶更健康?
…….
喝茶时,很多朋友会在不知不觉中“犯些小错误”。今天,端仔带茶友们了解一下:大家最容易踩雷的“5个饮茶误区”。
01喝的茶叶越新,对身体越好?
茶界有“贵新不贵陈”的说法,但是喝茶,并不是越新的茶越好。新茶是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。这批茶叶茶味十足,但是饮用却对身体有损害。
刚采摘下的茶叶内含较多酚类以及醇类物质。新茶没有经过放置,所以这些物质还未被氧化。饮用后可能出现腹泻、腹胀,引起肠胃不适,并且这些物质还对肠胃粘膜有较强的刺激作用,容易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
新茶味道好,但长久饮用未必是件好事。
02喝茶不能喝头茶?
初入茶圈的茶友相信都被告诉过头泡茶不能喝,因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。但实际上头泡茶是否能喝要取决你喝的什么茶。
譬如绿茶、白茶、黄茶、红茶实际上是可以喝头泡茶的。它们的头泡茶里内含物质丰富,不喝可惜。
03饭后立马喝茶对身体好?
茶解腻,喝茶助消化,但是饭后立马喝茶却会导致消化不良,甚至为日后的身体健康埋下隐患。
茶叶中含有有鞣酸和茶碱这两种物质,当他们进入肠胃后会抑制肠液和胃液的分泌,从而影响消化。此外,茶水偏碱性,与酸性的胃酸结合容易稀释胃酸,诱发贫血。因此,饭后不宜立马喝茶,最适合喝茶的时间应该是在饭后一小时到一个半小时之间。
04喝茶不用分季节?
一年有四季之分,茶也有温凉的差别。想要科学饮茶,就必须明白茶性,饮茶因时而异。从养生角度出发,春天宜喝花茶,夏天宜喝绿茶,秋天宜喝青茶,冬天宜喝红茶。
春日容易犯困,喝花茶有利于提高身体机能,精神振奋;夏日出汗需要消暑,喝绿茶能够去火降温;秋天则容易口干舌燥,喝青茶能够降余温,润肺生津;冬天则是喝红茶,解腻养胃。
05茶叶可以泡一整天?
茶叶泡久容易氧化。氧化后的茶叶中不仅茶多酚等物质丧失,而且味道也变差,并且茶汤久置容易受到细菌等微生物的污染,损害身体健康。一般而言,茶叶浸泡5次就丧失了茶叶精华。
饮茶避开这些“坑”,可别让喝茶变成一件糟心事儿!
原创不易,熬夜写文头快秃......
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