无论网上科普还是平时的生活，经常会被新手妈妈问到：宝宝 口辅食为什么是米粉而不是蛋黄？怎么选米粉？万一宝宝不爱吃米粉怎么办？辅食过敏怎么办？
一、 口辅食为什么是米粉？
1、 口辅食应符合的三个条件：高铁、易消化、不过敏
根据《婴幼儿喂养与营养指南》，宝宝初始阶段添加的辅食种类，应该是含铁丰富、易消化且不易引起过敏的食物[1]，高铁米粉完美贴合这三个条件。
但在传统育儿观念里，经常将蛋黄作为宝宝的 口辅食，这是个严重的误区。
因为蛋黄中的铁含量虽然不是特别低，大约占蛋黄总量的6%，但因为蛋黄自身高磷蛋白会妨碍铁吸收等因素，导致蛋黄中的铁吸收率很低，只有%，对补铁帮助不大。加上宝宝的消化系统尚未发育完全，吃太多的蛋黄可能引起消化不良。
另外，铁含量高并且吸收率高的食物，比如动物血制品、动物肝脏、牛肉等，宝宝刚开始添加辅食吃得比较少。
所以综合来说，高铁米粉是比较合适的 口辅食选择。
二、教你选米粉
★看成分品牌
除营养均衡外，更要针对宝宝需求做机能性选择。比如初次添加辅食，铁营养的含量和吸收率尤其重要，妈妈们可以优先考虑富含二价铁（富马酸亚铁）的米粉。比起常用于米粉的三价焦 铁，富马酸亚铁具有更好的溶解度，更有利于宝宝吸收，补充身体所需的铁元素。
我看了一圈市面上的米粉，小皮米粉是为数不多添加富马酸亚铁的米粉，每克含有5.8mg铁，含量相当可观。而且品牌具备研发、生产和销售辅食的能力，产品都经过严苛的欧盟有机认证，品质比较有保障。
★看配料
越少添加越好！《7~24月龄婴幼儿喂养指南》建议宝宝的辅食保持原味，不加盐、糖以及刺激性调味品，提升宝宝对不同天然食物口味的接受度，减少以后偏食、挑食的风险[2]。还要注意，就算米粉里面不含任何调味剂，宝宝吃完以后要喝点温白开，清洁口腔，避免龋齿。
三、宝宝不爱吃米粉怎么办？
宝宝对米粉表现出抵抗，可能不是因为真的不喜欢米粉本身，而是因为他已经习惯了母乳或是配方奶粉的味道。所以，巧用一些方法让宝宝接受米粉。
按照合理的米粉冲调比例（一般在米粉包装上标有），将水可以换为母乳或冲调好的配方奶液，有了熟悉的奶液味道，宝宝会更容易接受，等宝宝适应了米粉的味道后，就可以换为水来冲调米粉了。
四、辅食过敏怎么办？
当发现宝宝对某些食物过敏，一定要暂停摄入含有过敏食物的辅食。当然，这不代表宝宝永远和这类食物说再见了。
轻微过敏的宝宝，可以在-6个月后，再从少量添加试试看。
易致敏的食物包括，牛奶（包括酸奶和奶酪）、鸡蛋、花生、核桃、大豆及其制品、桃子、芒果、小麦、芝麻和海鲜。
岁以内的宝宝正是身体和智力发展的黄金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。
这下问题又来了，很多宝妈由于经验缺乏，或是相关的育儿知识不足，不知道应该如何对宝宝的脾胃进行调理，那应该怎么办呢？
这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。
《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。
在孩子1周岁到周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。
一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
这本书配有视频，老人用起来也很方便。
价格也很便宜，只要69，就能保证孩子辅食的营养均衡，何乐而不为？
《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。
正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，