菜名:小米山药糊
月龄:适合7M+宝宝
食材:小米50g,山药1根
工具:煮锅、勺子、碗、菜刀、菜板、搅拌机、削皮刀
推荐理由:小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等;山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。
制作步骤:1、小米用清水浸泡2小时
2、山药去皮洗净,切成小块
3、小米加水用大火煮开,转中火继续煮
4、倒入山药煮15分钟
5、煮熟的粥倒入搅拌机搅成糊
6、倒入碗中就可以给宝宝吃了
辅食小知识
1、新鲜山药切开时会有黏液极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。山药皮容易导致皮肤过敏,所以 用削皮的方式并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手或者在切之前把手放在稀释过的醋中浸泡一下,这样切山药的时候手就不会痒了。
2、因为山药中的淀粉含量较高,所以胸腹胀满、大便干燥和便秘者 少吃山药小米粥以免加重病情;山药还是偏补的药,甘平且偏热,所以体质偏热、容易上火的人也要慎食。
了解更多课程信息
直接在本文下方猛戳“写留言”
留下您的“姓名+电话+课程”
南南会安排亲切专业高颜值的老师与您联系!
赞赏