食道癌吃什么食物合适，土豆是我们兼菜兼粮的好食品吗？
一、土豆大家都不陌生，粗糙的外表及并不美观的形状都不足以吸引人们的目光，但它价廉物美，也是餐桌上常见的菜肴，或烹炒，或凉拌，或蒸煮味道都不错，是重要的粮食蔬菜兼用作物，土豆的营养价值非常高，功效多样，堪称＂健康卫士＂，中老年人经常食用好处多多。
二、中医认为，土豆具有和胃调中，益气健脾，强身益肾、消炎，活血，消肿等功效，可辅助治疗消化不良，习惯性便秘，神疲乏力，慢性胃痛，皮肤湿疹等症，另外不用担心营养的单一，因为土豆所含的蛋白质各种微量元素和矿物质比一般食物要丰富得多
三、土豆汁可协助一些疾病患者治疗
1、将生土豆榨成汁来喝，可协助治疗胃溃疡，胃癌，食道癌。
2、胃溃肠胃癌的患者应空腹喝，只喝几口就可以了。
3、食道癌的病人要躺在床上，慢慢的将土豆汁咽下，连咽几口，让整个食道都布满土豆汁，每天2～3次，喝1～2个星期就可以明显的给局部溃疡癌变的部位，消炎消肿止痛。
4、营养专家指出，每天吃一个土豆也可使患中风的概率下降40％
所以朋友们，其实很多健康长寿的密码就隐藏在我们常见的食物中，就像貌不惊人的土豆一样，价格优惠，营养保健的功效却毫不逊色哦。
化疗过程中可以积极配合口服RZLAAT免疫素，是从食物中提取的37种膳食营养可以短时间内帮助患者补充所需营养，帮助患者提升血象，升白，改善食欲，提高体重，提高免疫力防御，对抗化疗恶反应表现，可以加入一日三餐饮食服用。