本文原标题：《土豆和西红柿同食等于喂养癌细胞？有人连吃一周，结果……》
最近，网上流传一篇题为《医生在（再）三警告：土豆与它搭配，等于在“喂养”癌细胞，早知早好》的文章。文章称：“土豆会在人体的胃肠道产生大量的盐酸，西红柿在强酸性环境中会产生水不溶性沉淀，导致食欲不振，消化不良。”该文提醒，更可怕的是，土豆和西红柿同食就等同于是在“喂养癌细胞”。
网传文章截图土豆和西红柿同食对人体有害，这种说法成立吗？
解放日报·上观新闻记者核实发现，这又是一种“食物相克”的说法，而“食物相克”从常识来讲纯属谣言，土豆和西红柿搭配同食对人体无害。
有实验为证。年至年，中国营养学会和兰州大学公共卫生学院曾合作进行食物是否相克的实验研究。研究人员招募了多名志愿者，男女各半，年龄为25岁至45岁。研究人员又从书籍、报纸杂志中收集了多种食物相克组合的资料，然后分类选出最具代表性的5种所谓的“食物相克”组合进行实验，其中就包括了“土豆+西红柿”这一组合。实验过程中，志愿者连续吃一周特定的食物组合，研究人员从中分析观察他们的尿液、大便、血压、精神、体温等数据和身体反应。实验结果显示，志愿者在实验前后一切正常，没有发现任何一组食物引起胃肠紊乱、呕吐、中毒等现象。可以确定，土豆与西红柿同食不会引起中毒。
日前