夏日胃口不好怎么办，试试这菜，开胃促消化，大人孩子都爱吃！
一到夏天很多人都会因为酷暑导致自己的食欲受到很大的影响，而这样的情况一旦出现也是让我们有些不知所措了，毕竟没有胃口看见什么美味都没有食欲确实一种煎熬，特别是像小倩一样的吃货来说，简直是一件无法忍受的事情，在这段时间里也是想了很多方法，比如吃了许多开胃的小零食，但是却发现食欲是好了，但是也不想吃饭了，可以说是用零食度过了食欲不振的时期，但是这样长期吃垃圾食品是不可行的，所以小倩也是想了很多办法，之后再一个偶然的机会中，小倩发现了一道开胃有可口的小菜。
不知道大家有没有吃过很多小餐馆里面的套餐，是的也许大家已经猜出来了，就是餐馆套餐中经常出现的酸豆角，可以说那些套餐一般菜都非常的少，但是我们却可以发现他们的套餐经常都是被客人吃的一干二净，这也是让小倩非常的好奇，之后也是去研究了一番，原来酸豆角一般口味比较重，对于我们没有食欲，吃什么都寡淡无味的人来说简直就是一种福利，为了更好的了解这道菜小倩也是做了一番的研究。之后也是知道了酸豆角有着多种人体所需的微量元素，在经过发酵之后产生的酸，不但可以开胃还可以促进肠道消化，可以说是一道不错的小菜。
而今天小倩就位大家带来了这道美味又可口的小菜，在进过小倩这一段时间以来不断的模式，也是成功的制作出了开胃的酸豆角的做法，如今也是迫不及待的想要和大家一起来分享自己的成果，也是希望大家在这个夏日中可以拥有一个好的胃口，不在因为胃口不振错过夏日中各种美味的美食，如果你也有和小倩一样的情况，不妨和小倩一起来制作这道开胃的小菜吧，接下来我们就一起来制作这道菜吧！
酸豆角的做法：
主料：酸豆角；
辅料：泡椒、大蒜、生姜、盐、鸡精
第一步：我们要准备好已经准备好的酸豆角、大蒜、生姜洗净之后备用。
第二步：我们需要将准备好的酸豆角切成小段、大蒜剁碎、生煎切丝放入容器中搅拌，也可以学小倩直接放在菜板上均匀的搅拌。
第三步：起锅烧油，油温五成热我们就可以将已经弄好的酸豆角放入锅中，加入适量的清水，在放入盐进行翻炒。
第四步：当锅中的水沸腾收干之后，我们就可以加入味精进行提鲜之后就可以装盘出锅了。
看完小倩为大家分享的这道菜，不知道大家是不是也喜欢这样一道简单易做有开胃的小菜呢，如果喜欢的话，不妨和小倩一起来制作这道菜，让我们在这个夏天摆脱食欲不振，幸福的享受各种美味，不在为了每天食欲而发愁。
温馨提示：
酸豆角在超市中就有售卖，所以我们不需要自己去制作，毕竟这样的过程繁杂有费时。如果不喜欢泡椒的味道，可以换成小米椒，味道一样杠杠的。如果不喜欢下厨房的话，我们可以将酸豆角焯熟之后，加入蒜、小米辣、酱油、醋、耗油、生姜、盐、鸡精进行搅拌即可，一样美味又可口。