紫糯米——被认为具有提升血液健康和增强体力的功效,长期食用有助于塑造健康体魄,促进消化系统的顺畅运作。如果将紫糯米与滋补肝脏的枸杞、增进气血循环的红枣,以及增强心脏健康和滋补气血的桂圆肉相结合,对于那些脾肾阳气不足的人来说,将会带来特别的好处。
早晨进食粥是一种极具滋养之道,可以有助于恢复肠胃的正常功能。在准备早餐时,不妨熬制一锅这样的养生粥,享受红枣桂圆紫糯米粥,不仅可以缓解失眠问题,还能驱散疲劳,为一天的活力充沛的生活打下坚实的基础。
今天就给大家分享一道营养丰富的——滋补肝脏,补气养血,一起看看我是怎么做的吧。
推荐食谱:
准备食材:红枣、桂圆、糯米、花生
制作步骤:
1.准备食材:黑米、糯米、花生米、红枣、桂圆和核桃,加入清水把食材清洗干净。
2.锅中烧开水,将淘洗干净的黑米、糯米和花生米放入锅中,盖上盖子,煮沸,然后熬煮半个小时。在煮的过程中不时搅动,以防止底部糊锅。
.半个小时后,黑米、糯米和花生米已煮熟。接下来,加入提前准备好的红枣、核桃和桂圆,搅拌均匀。
4.不用盖盖,再煮15分钟。在这15分钟内,汤汁会变得非常粘稠。
5.煮好的黑米粥现在已经完成。可以为小朋友每隔几天煮一次,这款粥富含铁,有助于补血养脾胃。
6.盛入汤碗中,趁热就可以开吃了,喜欢的朋友可以将这个食谱收藏起来,有时间就可以为家里人制作这道美味的黑米粥。
以下是三个小贴士:
1.在开始烹饪前,多次淘洗黑米和糯米,直到水变得清澈。这可以去除多余的淀粉,让粥更清爽和口感更好。
2.要确保在煮粥时适量添加水。如果发现粥太稠,可以随时添加一些热水以获得所需的浓稠度。相反,如果粥太稀,可以继续煮沸以蒸发多余的水分。
.虽然您提到了红枣、核桃和桂圆,但您可以根据口味和偏好添加其他配料,如蜂蜜、椰奶、杏仁片或芝麻,以增加风味和营养价值。不同的配料可以为黑米粥带来不同的口感和风味。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯,对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好,民以食为天,健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书,在此,小编祝大家身体健康!
比如:俗话说“十病九寒”,中医上也有“百病寒为先”之说,意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅,严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状,可见寒邪对身体健康影响之大!
一般来说,如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼,那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的,中医认为,姜能升发脾胃之气,善于清除经络阴浊之气,而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了,风直接吹到肚子上,这往往会引起肚子痛,有的女士会严重一些,这时候如果有干姜粉,就可以冲服一点,能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜:
把鲜姜切碎,将约一汤匙的量放入茶杯中,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟即可。
干姜:
在茶杯中入入两茶匙干姜末,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟。
说明:
1、材料根据你自己的情况而定,你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话,可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯,在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温,能增加人体热量,驱赶寒气,抵御严寒,还可以修复胃黏膜,帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰,能够帮助肺病患者化痰疾,还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净,切成小块备用
萝卜清洗干净,去皮,滚刀切成小块,准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒,锅内加适量的水,把羊肉下入锅,大火煮开,先将浮沫撇除,再将羊肉捞出,控水
热锅加油,加入适量的冰糖或白糖,小火熬糖色,白糖熬化,熬至上色后,下入羊肉,翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻,加入适量的老抽,翻炒均匀,放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒,翻炒均匀
将调料炒香,羊肉炒至上色后加入热水,水没过羊肉即可,盖上锅盖,大火煮开后,调小火,炖0分钟
炖0分钟后,打开锅盖,加入适量的盐,盖上锅盖,再炖0分钟
然后放入萝卜块,搅拌均匀,盖上锅盖,再炖15分钟后开锅,滴入两滴香油,搅拌均匀,即可关火出锅
出锅装盘后,撒点香菜点缀一下,一道营养滋补,简单美味,好吃不膻,下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
最主要的是,这整本书采用了插图和文字相互结合的方式,能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪,甚至从没进过厨房,都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因!
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
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