最近有一个家庭访谈节目,采访了三口之家,谈及这家育儿问题时妈妈张甜反映自己儿子最近特别喜欢吃幼儿园的饭菜,尤其是大锅饭,可到了家,自己亲自花了将近三小时给他做的瓜汤、刺猬包,却被儿子打入了“冷宫”,完全不吃一口,这让被孩子他爸称为“御用厨娘”的张女士傻了眼,很是无奈。
张女士后来描述中提到仔细对比了下园里的饭菜,她表示现在幼儿园的饭菜营养搭配的均衡,加上品种花样比自家的要多,难怪孩子们不喜欢吃家里的饭,其实在哪里吃都一样,最重要的就说孩子吃饱吃好,爸妈安心。许多在现场观众席的妈妈们也表示赞同,给孩子做饭不仅仅得选好料,还得更用心,让孩子同时爱上吃家里饭也是一件不容易的事情。
孩子爱上幼儿园饭菜的原因
众所周知,现在大部分幼儿园都是经过教育部门严格审批的,所以无论从师资力量还是后厨储备都是没有问题的,家长们面临的状况就是孩子在园里吃的比家里还好,仔细想下这背后的原因其实也很简单,幼儿园比父母更懂得如何让孩子吃饱还吃好。
1、营养均衡,口味多样
幼儿园的饭菜或许对于每个家长而言只是花样比较多,好不好吃得看孩子,一个普通的大锅菜都能让孩子惦记,想必一定差不到哪里去。这主要是幼儿园会根据孩子自身成长所需的营养,按量按样进行严格的比例搭配,保证孩子每天摄入足够的营养个,更有利于孩子长高个。
2、集体效应,互相改变
幼儿园是一个大集体环境,一个孩子爱吃幼儿园的饭,其他孩子也会纷纷效仿,开始尝试幼儿园的各种饭菜,觉得好吃也是幼儿们一致认同的结果,这样的环境自然而然地就影响幼儿们爱上幼儿园的饭菜了。
3、食材新鲜,合理搭配
幼儿园做菜的师傅们不会糊弄孩子,而且他们会选择当季最新鲜的时令蔬菜、肉蛋禽类给孩子做饭,做成多种多样的饭菜,每天的菜单都不同,这样孩子也不会吃腻,反而会爱上这个大环境,感受到园里的用心和爱护,爱上幼儿园。
家长们给幼儿做饭三不要
很多家长都有这样的情况:有了孩子以后,原本不会做饭的,做起来都开始有大厨的架势,这都源于爱。但爱孩子的同时也要讲究对了方法,做一些不适合孩子吃的东西肯定会伤害到孩子的身体。下面就让我们来看下家长做饭时哪些不要。
1、不要让幼儿不吃菜
许多家长觉得幼儿长身体就得多吃肉、多吃蛋,可以少吃或者不迟蔬菜,这个做法是非常错误的。蔬菜中含有很多人体所需的微量元素,如果摄入不足,很可能造成幼儿个头矮小、头发发黄等结果,万万不可只吃肉不吃菜。
2、不要让幼儿吃的太腻
这里的腻可以是甜也可以是咸,注意饭菜口味要适度,不要过于太重的口味,这容易损伤到幼儿的脾胃,让他们身体无法及时调节,容易引发上呼吸道感染后咳嗽的结果,任何食物都要做的清淡一些。
3、不要让幼儿吃太多炸货
一部分家长们都觉得炸的东西吃起来又酥脆又营养,所以使劲地让幼儿吃那些油炸的东西,比如薯条等等食品。其实这些食品并不利于幼儿完全消化吸收,消化能力比较弱的幼儿吃太多油炸食品很容易消化不良,发生肚子积食的情况,对幼儿很不利。
除了以上,家长们给幼儿做饭还注意两点
家长们在给孩子做饭的时候一定不要完全根据自己的口味去做,要结合幼儿自身爱吃什么、能吃什么来做,这样才会使他们爱吃你做的饭菜,做饭也要讲究方法,不是蛮做,下面就是家长们需要注意的两个地方。
1、选食材要讲究
相信家长们都有仔细观察过、效仿过幼儿园的饭菜,觉得多种多样,而且还都是当季时蔬,也没有像家长们买什么进口的蔬菜、肉,当季的菜就是最新鲜的,也不含任何激素,幼儿可以安心的吃,放心的吃。
2、注意观察幼儿
最了解孩子的莫过于自己的父母,爸爸妈妈们要多观察孩子爱吃什么,然后根据幼儿的口味去做他们喜欢的饭菜,渐渐孩子就会开始喜欢上你做的饭菜。
“御用厨娘“学会这三招,幼儿更喜欢
御用厨娘这个称号可不是凭空产生的,对于很多妈妈而言,她们上得厅堂下得厨房,但下厨房却要比工作难多了,孩子们喜欢在幼儿园吃饭,自己的饭孩子却表现出没有胃口的样子,这可急坏了厨娘妈妈们,不过不用担心,学会这几点,保证孩子更爱吃你的饭。
1、创建浓厚的饮食环境
在家里就餐的时候,家长可以选择和孩子比赛吃饭,不一定非要食不言。在餐桌上也用该多多鼓励孩子,比如”你很棒“,“你挺会吃”等等激励的话语,当孩子听到以后,他们会受到很大的启发,更好地去吃饭,心情也会变得很愉悦,更加有利于他们多吃点。
2、不要追着孩子喂饭
现在在许多家庭都有追着孩子吃饭的这种现象出现,好多小孩吃饭要靠喂,这种方式不但让孩子更不爱吃饭,同时他们还会觉得吃饭是一种强迫。家长要让孩子知道,这顿不吃只能下顿一起吃,保证孩子下顿能狼吞虎咽,要让他们知道吃饭究竟是怎么一回事。
3、多和同伴们一块吃
家长们可以找一些关系不错的家长家的孩子来家做客,然后两家的孩子一块吃饭,这样一来更有了吃饭的氛围,两个孩子也可以比赛吃饭,互相成为榜样,这样的话孩子吃饭不拖拉,也爱上在家吃,因为更有乐趣。
幼儿可以爱上幼儿园的饭菜,也可以更爱“御用厨娘”妈妈们的饭菜,最重要的是妈妈们要多用心去做,做一些符合孩子口味的饭菜,更富有营养的食物搭配,让孩子也能够爱上在家吃。
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